第67章 高峽平湖魚生(2 / 2)

小說:醉僧懷素 作者:尋舜覓柳

的、跳水的、游泳地都過來了。

大家開心的笑著,看著民夫,民夫開口道:“這是條野生大青魚,估計有二十七八斤的樣子。今天我正好給大家露一手,做一份魚生給大家嚐嚐。”

看看到晚飯時間還早,民夫忙叫大家幫忙,在露營地邊上一個小澗小溪,築了一個小型的人工壩,把堤上的大青魚養著吃飯時再宰殺。

並一臉滿足的看著大青魚,示意眾人各自去玩!

眾人散去,各自玩各自的。

,!

大約申時未,懷仁來到民夫前問,晚上搞魚生有什麼要自己幫忙的。

民夫叫懷仁看著魚,他叫搞點調料過來。

民夫山間轉了一圈,搞了一口袋花椒,幾顆獼猴桃,又在小溪邊又扯了幾棵石菖蒲就回來了,並讓懷素再看下,他叫另一個民夫先做飯和其它菜的準備工作。

他自己又在露營地將石菖蒲榨汁,放入搗碎的花椒和獼猴桃汁,攪拌在一起後,放入盆中,放到山泉中冷藏。

又拿來菜刀,到放養大青魚的小溪邊,把魚尾巴砍掉,開始放血。

約一柱香時間後,魚血放的差不多了,開始殺魚,切片。先將魚中間的兩片外面的魚肉切掉,魚頭和骨頭拿到露營地煲湯。

然後將的片魚肉的魚鱗和靠近內臟,有魚絲的部分去掉。民夫估了一下,大約還有十二三斤左右,說今天大家有口福了。

切好魚生,將魚生放入鍋裡,也冷藏在山泉中。

就開始叫大家準備吃晚飯了。

吃魚生前,民夫叫大家用山泉水洗漱一番,並喝一點魚湯,再喝點山泉。

然後,將冷藏好的魚生和調料端上來。

民夫先夾了一塊薄薄的魚生,沾了點調料汁,放入口中,細細咀嚼起來,然後,露出了滿意的笑容道:“魚的品質好,調料汁也可以。大家放心吃!”

眾人齊動筷,懷素也夾了一塊,沾上調料汁,放入口中。魚生味道清淡自然,甜中帶有一絲醇香,入口新鮮、清淡、生脆、爽滑,加上調汁的果香和醇香,入肚後唇齒留香,回味無窮。

劉宇生和劉創文沒吃過生魚片,開始還不敢動筷,後面看大家你爭我搶的勢頭,也加入了吃生魚片的行業中來了。

十幾斤的生魚片,不一會兒就被大家一卷而空。而後,大家撫著微脹的腹部,意猶未盡……!

:()醉僧懷素

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