玄清芯覺得這個好教,打包票讓隆天棋學會。
學廚的學徒跟著孟辛益來的,他非常年輕,剛十八歲而已,在孟家餐廳的後廚做備料的。
叫孟星,雖綴了孟姓,但他只是孟家打不著關係的遠親,家境不太好。
玄清芯在教他廚藝前,問了他幾個問題,畢竟她不能什麼人都教,三觀不合的就算了。
孟辛益不會考慮這個,這個人是他媽媽挑的,他很相信媽媽眼光。
事實,孟媽媽挑的人,確實好。
孟星家境不算好,父親早亡,單親家庭,家裡還有個正在讀書的妹妹。
可能有孟星母親言傳身教的原因,孟星家教不錯,雖然只讀了五年書,但他平日有去書店淘些故事書、工具書。
技能知道很多,禮儀、言談和世界觀都比較正常。
孟星幹了兩年後廚的活,刀工還成,不及遲柏,又比初學的隆天棋和孟辛益要好些。
“你的刀工要再練練,對自己要求高點。所有食材厚薄大小一致,才能受熱均勻。”玄清芯按照上輩子老廚子們精益求精的一套要求來告訴孟星。
她刀工不算好,但上輩子經常進廚房,切片切丁的手法也是會的。
她教孟星一遍。
所有人認真看著她那哆哆哆的菜刀,“一隻手叩起,壓住食材,指背的一點點部位抵刀側,另一隻手執刀,下刀後拉一拉,這樣不會藕斷絲連,每一下都要快,不能猶豫……”
玄清芯很認真地組織詞彙,把上輩子看美食頻道的東西都儘量表達出來。
他們都聽得一愣一愣的,“原來學廚還有這麼多門道。”
“肯定呀,我……”看紀錄片的時候。
“咳,如果不是我那麼認真研究,哪來這麼好吃的炒飯。”
這句話,得到一致同意,全都點頭。
玄清芯開始教炒飯。
炒飯她也要對孟星有很高要求,鍋氣、速度、鹹淡定量。
畢靈媚來時,聞到診所內的香氣,她環顧一週,還挺是那麼回事的,室內已經到場很多人。
梁叔、他店鋪內的幾個保鏢、孟辛益三個保鏢。
孟媽媽也在廚藝教學差不多完成時來到。
她拿來了一籃子的水果還有幾件骸蟲組織的衣服,給遲柏等人一人一套,超級大方。
玄清芯差點想抱著她喊乾孃了。
孟家財大氣粗的舉動並沒有讓梁叔動搖半分免費蹭吃的心。
他店裡的東西沒少被他們霍霍呢!哼!
玄清芯在廚房內盯著孟星,隆天棋和張願平等人做菜。
光炒飯也不行,炸醬麵、好些下飯菜她也當場教了。
隆天棋、張願平、孟星三人學得熱火朝天。
就孟辛益,他放棄了,被彈起的油星嚇得扔了鍋。
他剛還在悠閒與梁叔說著話,看見畢靈媚這大美女出現,像老鼠見到貓,瞬移回到二樓廚房,“清芯姐,那個可怕的女人,你怎麼認識的。”
“你在說誰。”
“畢……畢靈媚那婆娘。”
“你很怕她?之前搭訕過她,然後被她揍過嗎?”
孟辛益:多糟心的猜測吶。
他之前究竟給玄清芯留下多糟糕的印象。
畢靈媚漂亮是漂亮,可她是學校學生會的人,預設沐立辰一派的人,孟辛益不喜歡沐立辰那傢伙,自然也不會去碰畢靈媚。
“我想不開才搭訕她。是我大侄子齊萊,將她當成路邊隨意能勾勾手指的女人,撩過她。”
能想象到了,齊萊撩女孩,幽默風趣。不想撩了,無情冷漠,渾身刺。
“那關你什麼事?”
“大侄子撩人的時候,我剛好在他旁邊,說了一句不要不識抬舉,然後就跟著一起捱揍了。”
“噗。”
哈哈哈哈,廚房內爆出大笑聲。
孟辛益臉色一陣紅一陣青。