第十九章 黑木場涼的定食與挑戰(1 / 1)

前面這三道菜,外加清冽的生啤下肚,真的,美食確實可以讓人開心。

那種感覺,也就好比田展前去東煌的魔都,去吃一傢俬廚朵馥苑,一口吞下一大勺蟹肉粉皮那種快樂。

這些料理完全超出北歐日料瞭解的品嚐,下一步自然是繼續點,什麼好就點什麼,於是就有了後三道菜。

既然漁港的海產如此新鮮,那麼,就再來一份烤太刀魚,如下圖:

是不是看出來了點什麼?

它的烤太刀魚,表皮可是沒有任何火烤的焦黑的,最焦的地方在魚的背鰭,但你也不能說是焦,而是剛剛發黃發脆的焦。

第一次吃烤魚沒有吃出那種炭火的味道,第一次吃到了太刀魚那種剛出水時的鮮嫩感,這種鮮嫩,能夠媲美的,就是此前在溫嶺一個小島上吃過的紅燒帶魚。

但和溫嶺海島上的新鮮帶魚相比,這道烤太刀魚,肉質又要細嫩很多,反正田展是一口氣吃得精光。

接著,上來的也是執事說的的兩種特產,河豚和章魚,但不是刺身,而是河豚天婦羅和章魚天婦羅。

明眼人能看出來,這個河豚魚塊外面裹的天婦羅衣,和之前上的洋蔥天婦羅相比,要更厚一些。

河豚刺身的肉是很緊實的,就算是炸好的河豚肉,也很緊實,天婦羅衣裹得厚一些,反而會讓肉和衣的口感更一致一些。

繼續美味,回味鮮甜。

之所以要點河豚,另一個重要的原因便是,這裡有三年虎河豚。

虎河豚是日本福良的名產,在本土也很難吃到,看端上來的河豚魚塊的大小,想必應該就是三年產。

(我在英國見過折價1700的茅臺,同一瓶在本土要2700甚至到4000)

說真的,田展真的不太:()穿越食戟的我,能前往動漫美食番

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