“那柱子,你想試做個什麼菜?”李主任聽不懂他們父子話別的意思,只知道他們意見統一了,於是問道。
“這,……還是李叔您安排吧!你安排我做什麼,我就做什麼,”何雨柱上輩子做了一輩子的菜,全國基本上的菜系,他都多少會點,所以直接讓李主任出題。
“噢!這樣啊!蒽……,”李主任沉思想了一會,一拍腦袋開口道。
“呃……要不這樣柱子,我們食堂早上呢,剛正好收了一條七八斤的草魚,要不你就去把這條草魚殺了做道菜怎麼樣?”
“沒問題,李叔,您說做魚那就做魚,”何雨柱自然沒意見。
“那行,我們現在就去食堂,”李主任起身把桌子上的東西收拾好,帶著何雨柱父子往朝食堂走去。
現在的軋鋼廠,因為沒有被國家管控擴編,全廠工人還只有二千來人,食堂也只有兩大一小三個食堂。
兩個大食堂專門負責做大鍋飯,給廠裡工人提供飯食,小食堂也提供大鍋飯,給工人打飯,不過他們在這個前提下,還提供給廠裡一定級別的領導們,做小灶。
所以李主任,現在帶著何雨柱父子,來的就是小食堂,也是當初何大清幹活的地方。
“誒?主任、何師傅,您們怎麼有空過來了?”小食堂的主廚之一的老馬,看到他們三人過來,情不自禁問道。
這個時間點正是上午10點多鐘的時候,小食堂裡面的眾人,都在熱火朝天的準備著,中午領導和工人要吃的菜餚。
“哦!老馬啊!你們繼續忙,不用管我們,”李主任不知道何雨柱廚藝到底行不行,所以也不想大張旗鼓的把事說出來,揮手示意讓他們忙自己的。
何大清不知道待會結果如何,現在也不好意思多說什麼。
給老馬老楊散了一支菸,跟著李主任帶著何雨柱,往專門做小灶的廚房進去了。
李主任等何雨柱進來,也不多廢話,直接告訴他可以開始。
“柱子,魚在旁邊水池裡,做菜該有的香料這也都基本有,你可以開始了。”
“行,李叔,那我就不客氣了,”何雨柱上輩子年老體衰以後,已經有很長一段沒有好好痛快做過菜了。
如今重回青蔥歲月,來到這小廚房裡邊,看到掛在牆上齊全的各種調料,早就有點心中蠢蠢欲動,聽到李主任的吩咐,是再也按捺不住了。
彎腰一把把水池裡面還在四處遊蕩的魚撈了出來。
嚯.....……這魚確實不小,今天李主任他們有福了,正好可以做個水煮魚片。
從牆上抽出一把厚點的刀,對著還活蹦亂的魚的頭,就狠狠敲了過去。
先把魚敲死,開膛破肚掏出內臟,隨後切成兩半,該剔骨頭剔骨頭,該切片切片。
隨後準備好蔬菜,花椒大料。
起鍋燒油………………
魚片蓋在煮好的蔬菜上面,一切準備就緒。
??........
熱油往上面,靈魂那麼一澆子。
嘿.......那香味那感覺來了哦!
“誒?這味真挺香啊?”
李主任和何大清兩個人,也就開始何雨柱殺魚的時候看了兩眼,雖然覺得他動作殺魚動作確實挺麻利,但是也沒多想,幫廚幫廚,本來就是打下手的,不足為奇不足為奇嘛!
所以兩人也就走到廚房的另一邊,抽菸聊天打屁去了。
這突然何雨柱,靈魂一澆子。
聞到這麼濃郁的香味,倆人也是心中也是驚訝異常,正要上前仔細檢視品嚐。
就突然聽到外面傳來婁董的聲音。
“哎呀!今天是哪位師傅在做菜啊?怎麼做的菜這麼香啊?”
“這菜做的確實不錯!”婁半城旁邊的一個五十來歲的中年男人,也點頭稱讚道。
“走走走,楊書記,我們進去看看去。”婁半城對身旁的男人邀請道。
“請”,旁邊的男人也不客氣,隨著婁半城一起走進了小廚房。
兩人走進廚房,婁半城看到裡面的三人,他自己也愣了一下。
“老李,何師傅,你們這是?”看到裡面的組合,他也有點搞不清狀況了,還以為這菜是何大清做的呢!
可他自己也吃了這麼多年何大清做的菜,好像根本沒有吃過這道菜啊!所以有點迷惑問道。
“婁董,這位是?”李主任看自己東家來了,趕緊走過去打招呼道,不過對於旁