第71章 第一口珍珠奶茶(1 / 2)

次日,想著樹薯澱粉晾乾需要時間,林晚池午後才去的盛家。

沒想到盛大叔大嬸知道她操心結果,怕她久等,昨晚就把澱粉倒在墊了紗布的簸箕上,在灶上烘了一晚,澱粉早上就已經完全乾好了。

林晚池摸著雪白細膩的樹薯澱粉,激動不已。

立刻就跟盛大叔大嬸說好,請他們幫她把樹薯都做成樹薯澱粉,她會另給人工錢,曬乾後的樹薯澱粉成品一斤給二十文工錢。

山上的樹薯也要繼續挖,全都挖回來,做成澱粉存著。

又多了一份工錢,盛大叔和盛大娘這次沒有過問盛安,就直接答應了。

林晚池讓盛大叔把昨晚做出來的澱粉都稱了稱,一共有八斤,就要付工錢給他們。

他們卻執意不肯收,林晚池只好作罷,說等下次再一起算,拿八斤樹薯澱粉心滿意足地離開了盛家。

看著她的馬車走遠後,盛大叔和盛大娘才有些神色慌張地跑進盛安的房間。

“盛安,你早上喝了那樹薯澱粉煮成的湯,真的沒事嗎?要不要請大夫來瞧瞧。”

“爹,娘,真的沒事,已經過去這麼久了,要有事早就發作了。”躺在床上的盛安泰然地道。

回想起之前他們中毒,是吃下沒到半個時辰就發作了,而現在距離盛安喝下樹薯澱粉煮的湯已經過去兩個時辰了,確實沒有任何不良反應,夫妻兩人這才放下心來。

這時,坐在床邊的盛星,突然來了一句:“煮給哥哥時,其實我也偷喝了一口,一點事沒有!嘻嘻!”

盛大娘聽了,給她了一個腦瓜崩!

“你個大饞丫頭!你什麼時候偷吃的?別沒熟就吃了!不中毒也要拉肚子啊!”

盛星捂著腦袋,委屈巴巴地:“娘!我沒有!我看著水開了,咕嚕咕嚕了很久我才喝的,肯定熟了!”

盛大娘這才放下心來,但還是又給她一個腦瓜崩:“死丫頭!一大早你爹就給你買燒雞回來了,還這麼嘴饞,什麼都要嘗!饞死你得了!”

因為昨日做了一日的澱粉,沒空去給盛星買燒雞,她唸叨了一晚,所以今日一大早他們就去給她買了。

誰知回到家時,盛星就說盛安讓她煮了一碗澱粉湯讓他試試有沒有毒,他們進到盛安房間時,就看到碗已經空了。

他們心驚膽戰在他床邊守到一上午,好在一直不見他有什麼反應。

只是等到林姑娘來了,盛安卻不讓他們把這事跟她說,只說驗證過沒毒就好了。

盛大叔看著安然無恙的兩個孩子,也鬆了一口氣:“沒事就好,沒事就好,說明林姑娘說的做法有用,我們一定要嚴格遵守每個步驟,不能收了人家的錢,得了人家的幫助,卻做出讓人吃了中毒的東西出來!

盛大娘沉思了一番道:“下午你還是去山上挖樹薯吧!這澱粉我和星兒在家就能做,北面山頭的還有很多沒挖,雖說那裡樹薯是野生的,那山頭也不屬於任何人,但就怕讓村裡人看到我們挖這麼多會跟著挖,他們可不會正確的做法,林姑娘教我們的做法也不能亂說,萬一他們吃中毒了就麻煩了!”

“行!”

盛大叔無條件聽從妻子的安排,隨便吃了些東西后,就出門挖樹薯了。

另一邊,林晚池在回侯府的路上時,開始計算自己做一杯珍珠奶茶的本錢。

購買樹薯一斤二十文,做成樹薯澱粉一斤人工費二十文,做成一斤樹薯澱粉大概需要四斤樹薯,所以一斤樹薯澱粉的本錢就是一百文。

一斤樹薯澱粉做出來的珍珠圓子,大概能做出十杯珍珠奶茶。

再加上牛乳,紅茶,糖的費用,和人工成本,一杯珍珠奶茶的成本大概就是四十文錢。

相對於現代,這個成本當然是太高了,但在這牛乳,茶葉,糖都是高階食材的朝代,這個成本是合理的,而且還有樹薯澱粉這個珍稀食材。

林晚池給自己奶茶店定位的客戶人群也是中高階的,到時售價她也得往高些定了。

帶著八斤樹薯澱粉和回到晚香院後,林晚池就開始做珍珠圓子,並讓人去把莊婉晴請來。

把蘭香取來的紅糖煮開,熬出泡泡,加入一些樹薯澱粉迅速攪拌著,攪拌均勻後再揉成麵糰。

麵糰不好揉,林晚池技術不過關,只好把它交給梅香。

吩咐梅香把麵糰揉光滑後,又分成許多小長條,再切成小粒小粒的揉圓,珍珠圓子就做好了。

鍋裡燒開水把圓子放進去煮熟,一刻多鐘後撈出,

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