隨著鍋裡滋滋啦啦的響聲，一道又一道菜冒著熱氣被盛入了盤子裡。
下午給酒樓送魚的時候金妍專門多撈了一條，讓大家也嚐嚐水煮魚的滋味。不大一會，堂屋裡的八仙桌上堆得滿滿當當，劉氏忙著招呼大家上桌吃飯。
“靜姐姐，你也去吃飯吧，最後一個菜我自己來就行了。”金妍說完拿筷子戳了下還在鍋裡燉著的肥腸，已經軟爛，但是還欠那麼點火候。
金妍喜歡把肥腸煮到軟爛，然後再爆炒，之前也學過直接用生的來炒，那種炒法，嘴巴里沒有口鋼牙，那是怎麼進嘴就怎麼到肚子裡，完全嚼不動。
“沒事的，我不急，等這個菜炒好了，咱倆再一起去吃，我還想順便跟你偷師呢，妍兒，你的手藝真好。”姚靜發自內心的稱讚，小姑娘說話慢慢的，特別溫婉。
“好，想學我改天專門教你，這也不是啥大不了的事情。”
金妍把豬大腸撈出來，過一下冷水，再切成大拇指寬的圈圈，鍋裡倒入油，倒入肥腸小火煎至微黃，放入蔥薑蒜，豆瓣醬，淋上白酒，炒出紅油，再來點生抽，半勺白糖，鹽，味精，出鍋前放青紅椒翻炒幾下即可。
一掛豬大腸，整整炒了一大瓷碗，分量不少，他們要是不吃，自己可以夠好幾頓的。
姚靜直直盯著這盤菜，又把鼻子湊到跟前聞了一下，驚訝道：“妍兒，真是一點臭味都沒有了，特別香。”
“靜姐姐敢不敢吃一塊，做第一個嘗試的人啊？”金妍笑著逗她。
“這有啥不敢的？我覺得應該不難吃吧？”雖然很勇敢，心裡還是有一點緊張。
金妍偷偷捏了一塊塞到她嘴裡，僅有的一點牴觸也放下了，慢慢咀嚼了起來，整個口腔裡都是香味。
“沒想到這樣好吃，真的比肉都好吃。”
“他們不一定敢吃，說不定都是咱倆的，到時候剩下你帶一碗回去都行。”兩人說說笑笑端著菜往堂屋走。
劉氏特意把村長請到上座，自家沒有男人，依次坐著姚二叔跟李三叔，然後是金瑞德，李三叔的兒子李存墨，姚二叔家的小子姚順，另一邊是村長的媳婦，姚二嬸，李三嬸，劉氏則和幾個小孩子坐在最外面。
劉氏不太會講客套話，有些事情本也應該由家裡的男人來做，這個時代，男人是一個家裡的頂樑柱，是天，是山，更是溫暖的依靠。
金瑞德等所有菜都擺好，給幾位長輩倒上酒，端著杯子說道：“我們離開老宅的這些日子，承蒙村長爺爺，姚二叔一家跟李三叔一家對我們的關心和照顧，也幫了我們太多，這些恩情，我們全家都會銘記在心，在此，我先敬各位長輩一杯。”
“好孩子，你也坐下。”村長喝了一口酒，說道：“咱們一筆寫不出兩個金字，論輩分，你們喊我一聲爺爺，我作為村長，又是長輩，打心裡希望你們過得好啊。”
“你爺奶確實在一些事情上做得過分，既然你們已經斷絕了關係，那就好好把自己的日子過起來，有什麼事儘管可以來找我，不管什麼時候還有我這個五爺爺在。”
劉氏心裡五味雜陳，又想起剛出老宅的艱辛，紅著眼眶說不出話。
金妍也倒了一杯子酒，扶起劉氏，說道：“今天是個好日子，感謝的話我就不多說了，以後你們就是我們的家人，我跟我娘也敬各位一杯薄酒，大家要吃飽喝足。”
“我呢，先給大家介紹兩道菜，一個是這盆香辣水煮魚，第二個就是這盆爆炒肥腸。”
“妍姐兒，這個就是下午你帶回來的那玩意兒？”姚二嬸子看了變了樣貌的肥腸，心裡依然忐忑。
“肥腸？是肥肉做的？”金五奶奶好奇的問。
“呃，這個，妍兒，飯桌上說這個不合適，你就別……”劉氏不知該怎麼回答這個問題，又擔心吃飯時候談論這個讓大家心裡膈應。
“娘，沒事的，沒你想的那麼嚇人。”金妍轉頭對村長媳婦說道：“五奶奶，這個肥腸就是豬的大腸，我娘怕我說了讓你們嫌埋汰，其實，我師父告訴我，這道菜是人世間難得的美味，只不過很多人還沒品嚐過。”
“這有啥可埋汰的？咱們莊戶人家，哪天不跟牲畜打交道，啥圈裡不是臭烘烘的？五奶奶我一把年紀了，可得趕緊嚐嚐，再過幾年說不定連嘗的機會都沒有啦。”說完夾了一塊放進嘴裡，細細咀嚼了一會，突然皺了下眉心，劉氏還以為是五奶奶想吐呢，瞬間覺得尷尬。
“妍姐兒，你確定這是豬大腸？這味兒真不是一般的香啊，你們快嚐嚐看。”