下蛋。尹天浩讓人把公雞逮了,只留下七八隻,其餘的一部分給每家分了一隻,另一部分全賣了。這些錢都入了尹天浩的腰包,畢竟自己當時出了不少錢。村民也沒閒話。尹天浩還小小的賺了一點。
祝家也分得了三隻雞,俗話說老雞喝湯嫩雞吃肉,這三隻小嫩雞吃肉最好不過。尹天浩都想好了都要怎麼做,一個是小雞燉蘑菇,一個是炸雞,另一個做宮保雞丁。蘑菇祝家是沒有的,還得去城裡買。小雞短蘑菇講究的是鮮香,所以不能像滷肉那樣下重料。但是去腥的大蔥,蒜一點也不能少。雞塊炒一炒然後放上蘑菇一起燉,然後在放上茄子豆角。然後再在上面放上面餅。半個時辰之後,香味四溢。
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也不知道是趕巧了,還是祝山鼻子好聞,正好掀開鍋的時候來了。:“你們做的什麼啊,這,麼香?”
“小雞燉蘑菇,昨天不會也給你們家送過去了嗎。”
“哎,別提了。昨天那雞就沒吃出味來。一大家子啃一隻雞,連骨頭都嗦溜乾淨了”
“那再吃點?”
“那感情好,正好餓了。”
家裡來了位不速之客,看著雞都眼紅,畢竟這東西不常吃。等祝年開始下手之後,其他人爭先恐後的那東西吃,生怕晚了就沒有了。祝靈兒和尹天浩受到特殊待遇,得到了一個雞腿,祝年拿了一個雞翅,另一個雞翅讓祝山拿到了。祝彪與別人不一樣,居然拿的是雞屁股,邊吃邊說香。雞肉做的偏鹹,就著餅吃正好。
祝山“你這餅咋做的,這麼香,回頭讓我家那口子也這麼做?”
“很簡單,就跟蒸饅頭一樣,用發麵,裡面在抹點油,蒸熟了就是這樣。”
“還要抹油啊?”
“必須的。”
“抹不去”
“小氣”
“天浩你這手藝完全可以開個餐館了。”
尹天浩“我感覺也可以。”
說實話尹天浩在前世的時候就很想開一個餐館,一個有特色的餐館,不為了賺錢,而是為了研究美食,這些都基於尹天浩本身就是一個吃貨,而且也愛做飯。
不多時,所有人基本上都吃飽了。人多有人多的好處,有些人不吃這個,正好有人愛吃這個,這鍋雞是被吃的非常乾淨。剩下的骨頭,尹天浩想起了那兩個小弟,自己吃肉,怎麼也給他們來點骨頭。
自從弄了個大雞圈,還有兩隻小狗看家護院,雞很少再被偷了,也是有功。
……
今年的秋收不能像往年那樣慢悠悠的,因為秋收之後還有一項重要的工作,那就是翻地。今年有一部分地休耕,還有一部分種的是麥子,夏季的時候已經收割。這些土裡陸陸續續的已經翻好了。剩下的這八九百畝,對這些生產力低下的人來說是個挑戰。祝家總共就四個犁,犁還算快點的,5個人一天2畝,其他人只能用鐵鏟,三齒,甚至?頭,效率甚低,一天不過一兩分地,照這樣計算的話,需要整整一個月。今年問題倒是不大,但是明年呢,這麼多土地根本就翻不完,看著祝家的人勞累並開心的樣子,尹天浩不知道說什麼。他能看到的問題,想必祝年也看到了,看看他有什麼高見。
祝年“你說的這個問題我也看到了,一年兩季是可行,但是這些都是要勞動力的,六七百畝是我們的極限,是不是比你預想的還要低?哎沒辦法,咱祝家人就這麼點人。看著他們的熱情,俺也不想在這個時候跟他們說,打銷他們的積極性。”
祝年也沒什麼辦法,他的辦法就是發展村子,村裡人口多了自然就有人幹活了。
祝年想的辦法沒有二三十年是解決不了的,但跟尹天浩的最初的意思背道而馳。人多力量大,這句話是不錯,但是財富平均起來還是這麼點,相對來說村民還是不會富裕。尹天浩發現自己給村民帶來的一季兩熟有些雞肋,原來的人可以照看十畝地,畝產一旦甚至一旦多,現在是畝產是兩季共五六旦,聽起來產量很高,但是隻能照看兩三畝,總體來說相差不多。雖然對祝家莊的人有些雞肋,但是對土地少的人還有像王富貴這樣的大地主來說非常重要。那些土地少的,產量低,往往食不果腹,現在這個方法產量高,有足夠糧食供他們養家餬口。像王富貴這樣的,可以把更多的土地租出去,已經租出去的可以提高租金,間接的提高了產量,而且還是大大的提高了產量。尹天浩在想是不是可以開展副業,比如養雞,養羊之類的,這個不需要多少人管理。而且這個不是尹天浩隨便說說的,而是想起來以前看到的一種草。
苜蓿