晚上，尹天浩見到了柳氏的四弟，柳四郎。外形上和祝龍差不多，就是比祝龍更粗獷了一些。不過一開口說話，著實令人不喜。
“你怎麼這麼晚才回來，你知道俺都等你兩天了。”柳四郎氣哄哄的。
尹天浩看其一點也不客氣，也裝傻道：“這位是誰啊，你在問我嗎，我好像不認識你。”
“你……”
“天浩不是不知道你來嗎，你生什麼氣啊。天浩來，俺給你介紹下，這是俺四弟，也是你四舅。”
“哎呦，原來是小四舅啊，你早說啊，你應該一進門就說，我還以為這誰啊，我沒認出來。都說女大十八變，這男的也是，變的我都認出來了。”尹天浩說的也是實話，這柳四郎他見過兩三次，模樣確實和以前不太一樣，要說沒認出來那是假的。
尹天浩的一番操作，跟原來的平靜疑問截然相反，熱情的讓柳四郎的脾氣也不好發。只能氣鼓鼓的說道“那現在開始做豆腐吧。”
“還不行，這做豆腐，這黃豆還需要泡，原來不知道你什麼時間來，所以沒泡，泡時間長了這豆子就壞了，現在天氣暖和，現在泡到後天早上就可以”
“那趕緊泡上，別廢話了，”柳四郎督促道。
“好，那四舅就去泡吧，泡十斤豆，別多了或者少了。”
“還得俺泡？”柳四郎大聲的問道，一臉不可置信的看著尹天浩。
“當然，你不上手，怎麼學得會。”
“姐，俺……”柳四郎求助的看著柳氏。
“聽天浩的，你來不就是為了學做豆腐嗎？不上手你學不會咋弄”
柳四郎極不情願的在柳氏的極力幫助下完成了。
後天一大早，尹天浩就起來了，這柳四郎也一反常態，起得很早。看了看豆子，確實泡的非常好。尹天浩指著豆子說道：“看看，豆子泡成這樣就可以了，夏天時間短，冬天泡的時間需要長一些。”
把水倒了，提著豆子去了王富貴的糧鋪，他那裡有石磨，雖然是磨面的，但磨豆子也湊合。
幸虧是在王富貴這磨的，沒想到這石磨花費了一個時辰，比電磨的效率差的不是一點半點。磨好之後的豆漿由祝彪和柳四郎拎著回家。柳四郎本打算不拎，看了一圈，發現如果自己不拎，只能給柳氏拎了。
回家之後把豆漿倒在大鍋裡，燒開。這豆漿和牛奶差不多，極易糊鍋，而且開的時候特容易於鍋。在快開的時候，尹天浩掀開鍋蓋準備好勺子。就在開的那一剎那，立馬破開了那層沫沫，用勺子溜了幾下，然後滅火，把沫沫溜乾淨。“四舅快把這些豆漿都倒進那甕裡”
尹天浩給饞嘴的祝靈兒舀了半碗豆漿，祝靈兒喝了一口就不喝，說是苦。這大鍋煮的豆漿自然有些苦味，那是因為糊鍋，不放糖的難喝至極。
“其他好學，主要的就是這滷水點豆腐啦，看好了。”尹天浩快速的攪動豆漿，然後將滷水快速的一滴一滴的滴進去。“這滷水豆腐很考驗經驗，這多一滴豆腐就老了，少一滴則嫩”
“你看現在豆腐基本有成型的趨勢，這時候不管是嫩了還是老了都不能再去管了，甕上蓋個東西，需要靜置一刻鐘。”
過了段時間，尹天浩掀開雙篦，看著豆腐知道自己失手了，老了。滷水豆腐和石膏豆腐，酸內脂豆腐完全不一樣。自己老家一般就是這三種，各有各的優缺點。聽說南方有一種發酵淘米水做出來的豆腐又老又硬，而且出的豆腐還多，不知真假。不過尹天浩在首都買過兩次，覺得口味不符合自己就沒再買過。
尷尬的笑了笑“老了，點老了，你看這都出了這麼大的水”尹天浩指著剛剛用勺子舀過的地方。
將半成型的豆腐裝在裝有濾布的木容器內，然後將濾布包好，上面放上木板，木板上在放一塊石頭，壓水。石頭剛放上去，水就嘩嘩的外流。
“這壓多長時間你自己掌握，壓的時間短，豆腐都是水，百姓不愛買，老的話，自己就不賺錢。四舅回家做的時候可以多嘗試幾次，找到合適的時候可以畫條線，以後壓倒那條線就可以。”
正說著尹天浩突然看到祝靈兒正拿著滷水葫蘆在玩，心裡咯噔一下“別動，這滷水有毒”。
聽到有毒，祝靈兒嚇得手裡的葫蘆掉在了地上，滷水撒了一地。
柳四郎聽到有毒，嚇得一激靈“有毒，這豆腐還怎麼吃，這不是要毒死人嗎？”
“沒事，滷水這毒和其他的毒毒性不一樣，只要不喝就沒事。尤其是它點過豆腐後，毒性就沒了，所以吃豆