時候,一不小心就會踩一腳雞屎。不過尹天浩看到了另一面,雖說雞糞是肥料,但是這一群雞常駐的幾棵樹,樹下寸草不生。雞糞燒莊稼果然不假。
雨季快來了,這雞得準備窩棚。雞和鴨不一樣,鴨喜歡下雨,而且身上的羽毛有防水性。雞則不一樣,淋雨多了很容易生病。尹天浩把情況跟祝年說了,祝年找了幾個人,找了些廢棄的木棍整了兩個窩棚,我碰不是很大,但是也足夠避雨了。
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才搭建完窩棚雨季來臨,各種植物瘋狂的生長。尹天浩種的崑崙瓜這幾天長得賊快,下面的草也是瘋長,除過之後尹天浩在上面撒上了厚厚的一層麥糠。這方法是尹天浩跟村裡的一個老頭學的,即保墒,又能避免長雜草。這個方法其他作物很難使用,容易爛根。這是尹天浩第一次摘崑崙瓜,個大的堪比保齡球。尹天浩拉著自己的簡易小車,那新摘的崑崙瓜和絲瓜每家送了一些。蔬菜需要水分,尤其胡瓜、崑崙瓜等,隔幾天就要澆一次水。幸虧尹天浩讓朱有笑做個簡易小車,拉車一點也不費勁。
崑崙瓜新下來,尹天浩自然要露一手。看著手裡的豬油想,要是再有點植物油就好了,豬油雖然很香,但總歸還是有點腥氣味。崑崙瓜切塊,用水泡一下,燒油,來點蔥爆香,然後放經過浸泡瀝乾的崑崙瓜,炒出水,崑崙瓜變得軟糯香。在澆上醬油,翻炒兩下,出鍋,淋上大蒜汁。絲瓜本身就有清香,豬油多了,會蓋住絲瓜的香味。只要一點油爆炒,來點醬油即可。
自從尹天浩給大家炒了菜之後,祝家的幾人也適應了炒菜。祝彪一邊吃飯一邊說道:“以前也沒發現這東西這麼好吃,關鍵還能頂飽”
尹天浩笑笑,說道:“這東西確實好吃,而且還能生吃。不過頂飽的可不是它,而是炒它用的油。”
愛減肥的人士基本都知道,油的熱量是小麥大米的三倍,而小麥大米的熱量是蔬菜的百倍。這也是祝家莊的人為什麼熱衷於種主食,而不是蔬菜。夏秋季節地裡野菜多的是,隨便轉轉就能弄到不少。祝家莊常見的野菜有小苦菜,馬生菜(馬齒莧,聽說吃多了對身體不好),芥菜、蒲公英、香椿、榆錢,苦苣,還有很多尹天浩叫不上名字的。
李香特別愛吃小苦菜,說是吃這個敗火。尹天浩吃不慣,有些太苦。還是這些茄子豆角黃瓜好吃。
“所以我想種點落生看看,這東西含油多,吃了不餓。”
祝年“如果真的如你所說可以,你不是在試驗田種了一點嗎,看看結果吧。”
夏天正是地老龜出沒的季節,去年嚐到了甜頭,今年不會放過這個美味。晚上,嫁過來不久的李香和祝飛在閒聊
“以前聽說你們村愛吃,沒想到是真的。地老龜這種東西都吃。”
祝飛“怎麼不好吃嗎?”
“好吃。以前都是逮蛻了皮的大秋吃,那玩意不好逮,偶爾吃一兩個,解解肉饞。但你們村好吃是真的。”
祝飛“怎麼說?”
“聽我長輩說,原來你們村很窮,別人都不遠嫁過來,光棍不少。後來一次在勞役挖河的時候,不知哪裡弄來了一頭豬,就在那河上吃,還頓頓吃。給其他村羨慕的啊。後來就聽說很多光棍就娶上媳婦了,那些姑娘嫁過來之後就後悔了,原來那頭豬的是先賒的。對對,聽說是叫一個老能的人,你知道是誰嗎?”
祝飛一頭黑線,黑著臉對李香說道:“那是咱爹”
李香呆若木雞“啊!?”
趕緊睡覺,敢編排你公爹,看我今天晚上怎麼收拾你。不大一會傳來濃重的呼吸聲。
六月,還未進入伏天,麥子熟了。祝家的男女老少全部搶收麥子,有部分麥子是上過肥料的,這部分麥子收成還不錯,大概有兩旦。沒有施肥的則差很多,不過一旦左右。收穫麥子之後的這片地基本上就空了出來,為了養地一般是不在種植作物的。尹天浩感覺這片空地就這樣扔著挺浪費的。還不如種一些蘿蔔、芥菜、菘(白菜)這類晚熟的的蔬菜。這蔬菜不一定能讓你富裕,但是可以改變一下自己的生活條件。這蔬菜想要賣錢,賣不上價錢,這也是祝家不想種的原因。聽祝年說早前一個人種了一畝韭菜,只賣了20文,和黃豆的價格一比足足差了十幾倍。當然你要是有什麼新鮮高貴的品種,另當別論。
尹天浩也沒有這麼多種子,種上一兩畝還是可以的。蘿蔔可以直接種,芫荽更簡單,直接撒就行。
知道漚糞的好處,今年的麥稈全部拿來漚糞。村民做飯的柴火少了,不少人都把麥茬撅了回家燒。
雖然