,然後將曬乾的木材豎起來圍繞中間搭成一個圓錐體,接著用泥土將木柴堆整個糊住,在底部掏出幾個通風口,點火的時候,從頂部開始,然後讓木柴燒一段時間,提升土堆的溫度,當木柴燒到底部時,透過底部的通風口觀察,火焰燒到這裡,就可以將頂部先封起來,然後逐一把通風口給堵好。
沒有氧氣的參與,裡面的木材不會充分燃燒,這就形成了木炭。用這種辦法制取的木炭,幾乎沒有木材出現沒燒透的情況,張洪拿起兩塊木炭,輕輕地敲擊,發出清脆的聲音。
這種木炭的完整度也比較好,方便堆放,用的時候只要輕輕一敲,就會碎成大小均勻的小塊木炭。現在用這種辦法制成的木炭,經過這幾天的全力燒製,已經快將崖壁下的倉庫給堆滿了。
木炭可是個好東西,燃燒時的熱值要比木頭高,所達到的溫度也要比單純的木材高,所以在古代的時候,經常用木炭作為冶煉金屬的原料之一。除了這個原因,燒起來沒有什麼煙霧,適合在冬天密閉的空間燃燒,只要做好通風,防止碳中毒就行。在冬天,張洪都準備做一些火爐出來,當做取暖的工具。
部落營地不遠的地方,有一條小溪,或者說是一條小河,從北面很遠的山川處流淌下來,經過熊山的西側低窪處,在部落營地的南邊流向東方,並匯聚到一條更寬闊的河流中。
沒錯,張洪打的主意就是這些魚。
魚肉含有多種營養物質,且富含大量的蛋白質,而人體所需最基礎的就是脂肪和蛋白質。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。另外,魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,也更容易消化吸收,部分魚類的營養吸收率甚至達到96%。
抓捕一些成群的野獸,在現在幾乎不可能實現,而對付落單的野獸,也需要一些運氣。通常在部落裡,兩支狩獵小隊,每天能夠帶回的獵物平均下來,也就30多公斤。由於張洪來到熊部落,發明了投擲短矛和設定捕獵陷阱,才讓食物獲取量翻了一番,部落這幾個月都沒有發生飢餓的現象。
但打獵並不是一帆風順的,會遇到很多風險,部落現在的食物獲取,除了打獵,還有采集,這種風險相對小很多,但採集到的野草、蘑菇或者野果,都沒有太多的蛋白質含量,以此為食的話,只能保證不被餓死。
所以在現階段,只有將目光放到部落前面的小溪中。這條小溪是部落取水的地方,經常能夠看到成群的小魚從溪水中游過。部落的族人不是沒有對水中的游魚感興趣,而是光靠手上的長矛木棍石子什麼的,很難攻擊到這些魚。
部落周圍不僅有小溪,還有很多大大小小的池塘,還有遠處的河流,這些水中的魚類,為數不少,如果能夠利用起來,肯定能夠給部落增加不少食物。
“多好的魚啊,遲早都是我的。”張洪在心中想著,這裡的小溪撈完了,可以去河邊,河邊撈完了,可以去更遠的水邊,甚至,等有空的時候,把後面捕到的小魚小蝦都給放到附近的池塘裡,養上一段時間,這樣也能收穫很多的魚。
用網捕魚,這就是張洪前面對巫所說的驚喜,而巫在聽到這個“異想天開”的訊息後,也覺得很是冒險。只有張洪,已經幻想著喝魚湯了,水中這麼多的魚,捉上來,燉湯、然後紅燒、清蒸、酸菜魚……嘶,想的有點多,還是先抓一些魚,讓這些人看看,族長不是在給他們畫大餅。
雖然族人們對張洪捕魚的打算缺乏信心,但張洪自己頗有把握。這些天,除了燒製木炭和教熊木等人制作陶器,他也在部落裡嘗試著製作一些新的工具,比如漁網和捕魚籠。
帶著人揹著漁網,來到幾條溪流匯聚的地方,由於這條河現在處於枯水季,河面並不寬。在前兩天,張洪就已經探明瞭一處水深不過齊腰,水面寬三十多米的地方。
此地上游帶來的營養物質在這裡集聚,緩緩流動的水中,不時地有一些魚躍出水面甩籽,然後重重地砸到水中,濺起一團團水花。
巫對下水深感恐懼,上一任巫還在時,就親眼看到一個族人落入水中被湍急的水流沖走,等找到時已經被水中的生物啃食的不成樣子。
出於恐懼,他只能在岸邊焦急地走動,看著張洪涉水,從北岸出發,帶人將“網”給拖到對岸,再用木樁定死後,便吆喝留在北岸這邊的巫,各自帶著人,一起從上游約100米的地方往水裡扔石頭,將魚群驅趕到下游的網中。
在族人們的奔跑喧