張寧繼續為眾人解惑：“這製冰之術，其實有好幾種，其中一種是沈井成冰，現在大都以此法制冰，在《淮南萬畢術》中就有記載，取沸湯置甕中，密以新縑,沈中三日成冰。此法制冰速度較慢，成冰較少，故而只有一些大家使用此法，但成冰可食用。”
長卿感嘆，這古人智慧，並不是自己這種井底之蛙可以揣測的，追問道：“那還有其他製冰之法嗎？”
張寧喝口茶，繼續說道：“還有一法，便是使用地霜製冰，將地霜放入水中，可快速成冰，但這冰有毒，不可食用。”
長卿聞言大驚，地霜，這不就是硝石製冰法嗎！
長卿已經被震碎三觀，古人智慧深不可測，多少寶藏在時間長河中悄然消弭了。
張寧繼續緩緩說道：“其實那騰雲而去，無非就是利用這冰塊。”
長卿有一次震驚不已，後世可用乾冰製造雲霧，這冰塊如何也能。細問之下，張寧也無法解釋。
至於那漫天錢雨，長卿也早已琢磨明白，無非就是一些機關之術。
至此，長卿心中疑惑已經全部解開。
長卿已經恢復冷靜，端起茶碗，沉思片刻，對張寧說道：“我在外遊歷之時，見過茶的另一種喝法，不知姑娘可有興趣一試？”
張寧此時也來了興趣，問道：“還望公子賜教。”
其他幾人卻是滿臉狐疑，盯著長卿，老陶開口說道：“咱們朝夕相處，也未見你說過這茶還有其他喝法？”
長卿故作神秘，對旁邊侍女說道：“煩請這位姑娘取一些生茶，再取一爐來。”
侍女應聲而去，不一會，便將東西取來。
長卿拿些石頭壘成一口灶，將爐至於其上，點起火來，待爐熱，將生茶放入其中，開始炒制，不斷翻炒，片刻後便有一股茶香溢位。
鄭姜在旁看著，眼睛瞟一眼長卿：“你還有這般手藝？”
長卿訕笑一下：“這爐實在不好用，要是有時間，可用鐵器打造一口鍋，更好用。”
待茶炒好，長卿取來沸水，直接沖泡，微風輕拂，一縷縷清幽的茶香從壺中嫋嫋升起，湊近細嗅，那是一種多層次的芬芳，隨著熱氣的升騰，茶香愈發濃郁，瀰漫在整個涼亭之中。
老陶輕嗅茶香，微微眯起雙眸，神情舒緩。
小師妹則深深吸了幾口氣，一臉陶醉地說道：“這茶香真是好聞極啦！”
長卿看著眾人的反應，眼中閃過一絲笑意，為大家斟茶。
“來，大家都品品我這茶，比之煮茶可有不同。”長卿將一碗茶遞給張寧。
張寧輕抿一口香茗，緩緩放下茶杯，微微閉眸，臉上浮現出沉醉之色，而後輕聲感嘆道：“此茶入口，先有一絲苦澀，轉而回甘，猶如人生，苦盡方能甘來。這片刻的寧靜與茶香相伴，真乃是塵世中的一大幸事。”
長卿輕晃手中茶碗，說道：“此茶比之煮茶如何？”
張寧輕抬眼眸，又細細品味了一番，方才說道：“這茶比之煮茶有過之而無不及。其滋味更為醇厚，香氣更為悠長，真乃茶中上品。”
眾人聽聞，紛紛點頭稱是，皆被長卿這種獨特的喝茶方式所折服了。他們望著碗中清澈的茶湯，心中滿是感嘆。
這時，長卿腦海中突然靈光一閃，想到：若將此法傳回山泉寨，加以推廣，不就解決了山寨的經濟來源了嗎？
長卿的臉上滿是得意之色，揚聲道：“既然說到這裡，現今大家的吃食也著實卻了些滋味，無非就是煎烤炸煮等這幾種方式。雖說味道也還算說得過去，可總覺得缺了些什麼。我這裡，還有一種獨特的烹飪之法，不知大家可感興趣？”
小師妹一聽“吃”這個字，眼睛瞬間亮了起來，立馬興奮地跳了起來，急切地說道：“師兄哥哥，快講講，快講講！”
長卿笑著說道：“只是當下這器具不是很合適，不過說起來，還是炒菜更有滋味。”
張寧微微欠身，溫婉地說道：“長卿公子需要什麼器具，只管吩咐便是。”
長卿大手一揮，說道：“那便將就些吧，今日我便給大家來一場前所未有的饕餮盛宴。”
說白，長卿吩咐侍女取來一些新鮮的菜蔬、潔白的豆腐、鮮嫩的肉片及一些豬油，還有一些調味品。
長卿利落地挽起衣袖，目光專注地審視著現有的那些器具和菜品。他安排侍女們將菜蔬仔細地擇揀清洗。
接著，他把豆腐切成均勻的小塊。鮮肉被放置在案板上，他手持利刃