把椰子開啟就出來了，但是椰肉需要加熱才行！
蘇伶一邊清理椰子的外殼，一邊挑選椰子。挑選時將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁比較多，如果喜歡吃椰子肉，則應選擇手感比較重，搖起來較沉的椰子，一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。所以，蘇伶需要把這兩種的分開，然後挨個處理！
要喝椰汁的，把尖的那頭朝上，然後找到椰子的軟眼兒，拿著剪刀把它戳開，再拿了一根筷子順著軟眼兒插進去一下，椰子水就流出來了！這種汁水多的，剩餘的椰肉和椰殼放在一邊，一會兒也要把它們分離出來！椰肉不好吃可以賣給別人嘛！
要吃椰肉的，也要先把椰汁照著上面的方法弄出來，然後把椰子橫著，用刀背敲擊椰子的正中間，用力不能過猛，一會兒就把椰殼和椰肉分開了，分開的椰肉上還有一層黑膜，用刀把它削掉，就是白白的椰肉！
這些全是蘇伶聽趙國中說的，他親戚以前住在海邊，他去那裡生活過一段時間！
蘇伶把它的椰子全部處理完，已經是晚上7點半了！外面的雨還是很大，蘇伶覺得，這雨看來一時半會兒停不了了！只希望，明天能下小些，她想再走一段路，這海邊還是感覺不太妙！