脹的麥子用簸箕給瀝了出來，然後均勻的攤開，拿出把木斧子，用斧背挨著敲打，15斤麥子全部敲過一遍已經是一個小時後了，蘇伶站起身來，揉了揉有些痠疼的背和手臂，這給麥子剝殼可真是一個廢人的活兒！如果有石碾或者石磨就好了！
敲過的麥子又給泡在水裡，麥皮全都浮在了水上，蘇伶把上面的麥皮給倒出來，重新把麥子再次瀝出來，這次桶底有了一些麥粉。又重複以上的過程，蘇伶整個過程重複了四五遍，才把15斤麥子給剝了殼，桶底還有一些麥粉，顆粒大小不一，還要再給麥粉磨細。
可是要怎麼磨細呢？這一下有點把蘇伶難住了，最終蘇伶決定，以後有了工具在來磨吧！