發出號喪的聲音,衝她罵道:“喊麼得?她那麼大的丫頭了,個人可以做主噠,她沒錯!”
奶奶反過來對我嚷道:“你咔都我喔些麼得哈?”又說道:“沒得用滴娃就是麼滴!”
我一聽她後面這句,也怒了,嚷道:“完當兒屋裡對她哪麼個,心裡又不是沒得哈數!老傢伙對她和她孃的態度,你又不是不曉得!咧個屋裡有個麼得好留戀滴是唄?”
我心裡反而稱讚慧兒:“去吧,去吧!哥哥什麼都做不了了,哥哥完了,我只有祝福你們了,願蒼天保佑!只要中國社會還在進步,還要發展,你們的生活想必是還能過的去的,去吧。”
可惜了這個家的丫頭,家庭環境拖累了你們。因此慧兒的不辭而別,我一點都不煩,我很高興,因為那是自立的表現。
父親如果在家的話,喜歡買豬心肺這菜餚。這東西很便宜,而且一家人都愛吃。但是有個很奇葩的特點,就是動不動“沒搞出味來”,情緒上會很煩。
我平時都是自己做飯,白菜一碗,和奶奶兩個人吃。我不是喜歡做肉食的,相當長的時間裡都不切肉,就連心肺也不會切,都不願意摸到,至今未變。
自己做豬肉吃還是2023年之後,也只是偶爾。切肉光想想都會承受心理上極度的不適!
哪怕奶奶病殃殃的,她也得自己親自切這些東西,父親居然也為了口味要她細細的切。
本來做菜嘛,做熟了加上佐料不就完了嗎?又是這、又是那的。他們在做這道菜的時候,父親和奶奶母子二人如同開重要會議,邊開會、邊實踐。只見父親皺著眉頭,看著奶奶忙這道菜,神情上顯得緊張,顯然是怕奶奶出錯,又沒做好。
如果換成是父親做這道菜,奶奶也會忍不住要參謀參謀,提出建議。他們完全沒有我做飯那麼灑脫。
為了把“心肺搞出味來”,母子二人沒少鬥嘴……只有經歷過的人才知曉。電視裡都沒放過這樣的情景,書本上也沒有描述這一類故事。
父親埋怨的時候,恨不得一瓶農藥。一道豬心肺菜沒做好,沒“搞出味來”,如喪考妣。如果是父親弄菜,奶奶也喜歡嘟嚕、參謀、建議,我很不喜歡。
所以父親買了豬心肺掛在牆上,我反而緊張了,真的,沒經歷過的人體會不到。
一般心肺是需要燉的,我要夾爐子,三個人都在忙活。熟了之後,父親緊皺眉頭,他要品嚐了,我的心也繃緊了,但願合他的口味!
他認認真真嚐了一口,說道:“嗯——沒搞出味來!”滿屋子的不高興!
又有一回,這下是奶奶,她吃了一口,說道:“今兒滴心肺沒搞出味來。”這屋裡的氣氛只有貓感覺不到,連狗都出去了。
我有時候嘆氣,我真是莫名其妙。我是後生,對菜餚口味看的很輕,我做飯沒有他們那麼講究,鹽和油加的很少。魚肉一類的東西雖然也適口,但吃下去明顯沒有蔬菜那麼和胃。而且我做飯炒菜就是一湯匙油,至於鹽就更少,加了即可,所以平時奶奶就這麼跟著我吃的。我沒有挑食和過分重視口味的特點,可兩個長輩就不一樣了,“沒搞出味來”那沮喪的表情,像會哭。
如果沒搞出味來,父親吃心肺的表情——咬牙切齒嚼著肉,一臉不滿,就像他的錢又白花了。
平時,找機會,我忍不住問奶奶:“嗲嗲,您那時候小時候沒飯吃,光飯也是好吃的,怎麼現在動不動就是‘沒搞出味來’呢?”
她說道:“沒得飯吃是沒得飯吃呀,咧而今是麼新滴呀!”
“個心肺,弄熟噠就吃的噠哈,還呦——咧麼咧麼。”我感覺不可思議。
么叔那邊也是,也是買心肺。么叔有時候沒時間弄,那個婦人只好一隻手自己弄,結果又是“沒搞出口味來”!於是他那邊屋後、還有豬籠屋亢上、灶房屋前面出水口高亢上,么叔就索性一潑,罵罵咧咧的搞不好還要摔東西,顯得氣憤異常。
這是一種心理落差造成的,因為過於在乎眼前微不足道的期望感受,結果期盼的口味與實際嚐到的口味形成的落差,所以造成了心理上的不舒適需要宣洩。一點藥引子就能引起無限煩惱,情緒上幾近暴走的邊緣。