&esp;“老闆，你這是怕了？”溫柔抬起下巴，一臉的挑釁。
&esp;&esp;表面裝作看不起這家餐館的樣子，實際上她覺得這個老闆人還怪好的。
&esp;&esp;難怪張芝女神會推薦李明明過來打工！
&esp;&esp;“怕什麼？”一道雄渾有力的聲音響起。
&esp;&esp;老闆和溫柔齊刷刷扭頭，看向門口。
&esp;&esp;來人是個高高壯壯的中年大叔，膀大腰圓，尤其是那顆腦袋，標準的虎頭肥耳，配上短短的寸頭，走的就是一個純獄風。
&esp;&esp;“大師傅，早啊！”老闆打了聲招呼。
&esp;&esp;溫柔打量著此人，看來這位就是餐館的大廚了。
&esp;&esp;大師傅一臉橫肉，氣勢洶洶地走進來。
&esp;&esp;“就是你，一大早來找不痛快？”
&esp;&esp;他俯視著溫柔，壓迫感十足。
&esp;&esp;這要是換了旁人，早就嚇尿了。
&esp;&esp;溫柔倒是鬆了口氣：“是啊，比試嗎？”
&esp;&esp;瞧大師傅這樣，肯定願意。
&esp;&esp;越自信的人，越喜歡證明自己！
&esp;&esp;“比就比，走著。”大師傅率先往廚房走去。
&esp;&esp;論顛大勺，他從未輸過。
&esp;&esp;要不是老闆對他有恩，他早就出去開飯店了。不是他吹牛，就這片區域的人，哪個不愛吃他燒的菜？
&esp;&esp;廚房很整潔，大師傅撈起掛在牆上的帽子和圍兜，就套了起來。
&esp;&esp;“你隨便拿一套穿上，咱做廚師的，衛生肯定要注意。”大師傅已經在洗手了，“一會兒就有食客要來了。冰箱裡還有昨兒的剩飯，咱們就比個簡單的蛋炒飯，待會兒送出去，讓大家品一品，有意見嗎？”
&esp;&esp;“沒意見！”溫柔乖乖的穿上衣服。
&esp;&esp;她的動作落在大師傅的眼裡，只覺得不利索，太慢了。
&esp;&esp;老闆站在廚房門口，本想當個裁判，可店裡已經來人了。
&esp;&esp;她趕緊出去招呼。
&esp;&esp;“大夥兒別急，今天小店有蛋炒飯的試吃，大家可要好好評一評。”
&esp;&esp;普通的家常菜，人人都會做。
&esp;&esp;可是，想要做出彩，就會特別難。
&esp;&esp;大師傅開了灶臺，直接大鐵勺下了一鍋油。他轉了一下鍋，將蛋液倒了進去，微微冒泡的時候，立馬下入米飯。
&esp;&esp;米飯一進去，他開始顛鍋，勺子不停的攪拌。
&esp;&esp;偶爾放入小蔥和其他調味料的時候，勺子也都沒有停下。
&esp;&esp;原本團在一塊的冷凍米飯逐漸鬆散開來，每一粒米都染上了金黃的色澤。
&esp;&esp;溫柔站在旁邊，聞見了香氣。
&esp;&esp;她不慌不忙，切著黃瓜、火腿腸、香菇和小蔥，最後才打了一碗蛋液，蛋裡撒了一點黑胡椒。
&esp;&esp;和大師傅不同，她先用勺子壓了壓凍成一團的隔夜米飯。鬆散以後，又往米飯裡倒入了三分之一的蛋液，攪拌均勻，保證每一粒米飯全部染上了蛋液。
&esp;&esp;看見這一步，大師傅非常訝異，眼中露出了不屑：“哼，你這樣能行嗎？趁早認輸，我免了你的500塊錢。”
&esp;&esp;蛋炒飯的粒粒金黃，是炒出來的！
&esp;&esp;這樣的手法，完全就是作弊！
&esp;&esp;鍋裡下油，溫柔放入了小蔥，微微出香氣後，她將剩下的蛋液倒入。
&esp;&esp;一直都是小火，她沒用鐵勺，而是用了筷子，高速旋轉，將蛋液劃拉成細碎的絲絮。
&esp;&esp;最後，她將蛋撥到一旁，沿著鐵鍋的邊緣，倒入醬油。
&esp;&esp;醬油冒泡，產生濃烈香氣之際，她才倒入米飯，轉了大火，開始炒制。