統服飾，載歌載舞，慶祝著豐收的喜悅。
肖燦在慶典的美食區看到一位年輕的小夥子，名叫維克拉姆，正在製作一種名為“椰香米糕”的美食。維克拉姆身材健壯，臉上洋溢著熱情的笑容，眼神中透著對美食製作的熱愛。
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“兄弟，你這米糕看起來很誘人啊，是怎麼做的呢？”肖燦好奇地問維克拉姆。
“這米糕可是用我們喀拉拉邦新鮮的椰奶和糯米制成的，味道香甜可口。”維克拉姆一邊回答，一邊將糯米粉倒入一個大盆中。
維克拉姆在糯米粉中加入適量的椰奶、糖和酵母，然後用手開始攪拌。他的手臂有力地揮動著，糯米粉在他的攪拌下逐漸變成了細膩的麵糊。“這攪拌就像是在喚醒糯米粉和椰奶的靈魂，讓它們充分融合，發酵出美味。”維克拉姆幽默地說。肖燦看著那逐漸變得光滑的麵糊，想象著米糕蓬鬆的樣子，說道：“維克拉姆，這靈魂喚醒術肯定能創造出美味的奇蹟。”
攪拌好的麵糊被放置在一旁發酵。維克拉姆趁著這個時間，開始準備米糕的餡料。他將椰肉切成小塊，放入鍋中，加入一些紅糖和水，用小火慢慢熬煮。“這餡料就像是米糕的甜蜜內心，會給人帶來滿滿的幸福感。”維克拉姆說道。肖燦聞著餡料的香甜味，肚子又開始咕咕叫了：“維克拉姆，這甜蜜內心已經讓我迫不及待了。”
椰肉餡料熬煮得濃稠後，維克拉姆將其盛出放涼。這時，糯米麵糊也發酵好了，體積膨脹了許多，表面佈滿了細小的氣泡。維克拉姆將麵糊倒入一個個小模具中，每個模具只裝了一半面糊，然後在中間放上一勺椰肉餡料，再用麵糊將模具填滿。“現在，米糕的雛形就有了，就像給餡料蓋了個溫暖的房子。”維克拉姆笑著說。肖燦看著那些裝滿面糊和餡料的模具，彷彿看到了美味的米糕在向他招手，他興奮地說：“維克拉姆，這房子裡肯定會誕生出超級美味的米糕寶寶。”
維克拉姆將模具放入蒸鍋中，用大火蒸熟。蒸鍋裡的熱氣騰騰上升，米糕在蒸汽的作用下逐漸變得蓬鬆柔軟。肖燦在一旁焦急地等待著，他的腦海中不斷浮現出米糕香甜可口的畫面。“維克拉姆，我感覺這米糕已經在鍋裡變成了美味的小天使，就等著展翅高飛了。”肖燦開玩笑地說。
蒸好的椰香米糕從蒸鍋中取出，它們一個個色澤金黃，散發著濃郁的椰香和米香。維克拉姆將米糕從模具中倒出，放在盤子裡。肖燦拿起一個米糕，咬了一口。米糕的外皮蓬鬆柔軟，內裡的椰肉餡料香甜濃郁，糯米的清香與椰奶、紅糖的味道完美融合，每一口都充滿了喀拉拉邦豐收的甜蜜味道。“維克拉姆，這椰香米糕簡直是甜品中的王者！味道太棒了。”肖燦讚歎道。維克拉姆看著肖燦開心的樣子，也笑得格外開心：“這就是我們喀拉拉邦豐收慶典上必不可少的美食，能給大家帶來快樂和滿足。”
離開特里凡得琅後，肖燦來到了印度的奧里薩邦。這裡有著悠久的歷史文化和壯麗的海岸線。肖燦到達奧里薩邦的一個海濱小鎮時，海風呼嘯，海浪洶湧地拍打著岸邊的礁石，濺起高高的白色浪花。海邊的漁村寧靜而質樸，一艘艘小漁船停靠在港灣，隨著海浪輕輕搖晃。
肖燦在漁村裡結識了一位名叫賈甘納特的老漁夫兼廚師。賈甘納特身材魁梧，面板黝黑，眼神中透著大海般的深邃與堅毅。他熱情地邀請肖燦到他家中，決定為肖燦製作一道奧里薩邦的傳統海鮮美食——“咖哩蟹”。
賈甘納特先將幾隻肥碩的螃蟹清洗乾淨。他抓住螃蟹的背殼，用刷子仔細地刷洗著螃蟹的身體和鉗子，一邊刷洗一邊說：“這螃蟹啊，從大海里來到我們的廚房，得洗得乾乾淨淨，才能對得起它的美味。”肖燦在一旁幫忙遞水，他看著那些張牙舞爪的螃蟹，心想：“這螃蟹雖然看起來兇猛，但很快就要變成餐桌上的佳餚了。”
清洗好螃蟹後，賈甘納特將螃蟹切成小塊，蟹殼也保留著，用來熬製蟹湯。他在鍋裡倒入一些油，放入洋蔥、大蒜、生薑等調料炒香。“這炒香調料就是給咖哩蟹打下美味的基礎，就像蓋房子先打地基一樣。”賈甘納特說道。肖燦聞著那香味，點頭說道：“賈甘納特叔叔，這地基肯定能支撐起一座美味的大廈。”
調料炒香後，賈甘納特加入了一些奧里薩邦特有的咖哩粉和辣椒粉，瞬間鍋裡的顏色變得鮮豔奪目，香味也更加濃郁醇厚了。“這就是我們奧里薩邦的咖哩風味，濃郁而獨特，能讓螃蟹的味道更上一層樓。”賈甘納特臉上洋溢著自豪的笑容。肖燦被那香味深深吸引，他的腦海裡浮