蘇婉的出現讓餐廳的氣氛變得緊張起來。但肖燦沒有被她影響,依然專注於準備國際美食比賽的菜品。他決定創作一道融合四季特色的菜品——“四季之韻”。
他開始構思,春天,他選擇了鮮嫩的春筍,想象著春筍在春雨滋潤下破土而出的生機;夏天,他選用了新鮮的蓮子,那是夏日荷塘中的清甜;秋天,他準備了肥美的蟹黃,象徵著秋季的豐收;冬天,他則用了珍貴的雪蛤,寓意著冬日的滋補。
,!
肖燦先處理春筍,他將春筍剝殼,露出潔白如玉的筍肉。他拿著筍肉,感受著它的鮮嫩,心裡想著:“春筍要先焯水,去除澀味,然後用小火慢燉,讓它吸收其他食材的味道。”他把春筍放入鍋中,看著水逐漸沸騰,筍肉在水中翻滾。
接著,他處理蓮子。他輕輕剝開蓮子,取出蓮子心,留下那清甜的蓮肉。他把蓮子放入碗中,準備在後面的步驟中加入。
蟹黃的處理則需要更加小心,他用小勺子輕輕地將蟹黃從蟹殼中取出,金黃色的蟹黃散發著誘人的香氣。他小心翼翼地不讓蟹黃破碎,每一勺都充滿了專注。
雪蛤則需要長時間的泡發,他把雪蛤放在溫水中,耐心地等待著它變得柔軟飽滿。
在準備食材的過程中,肖燦與徒弟們交流著。“做菜就像做人,要用心,每一個步驟都不能馬虎。我們要把四季的味道完美地融合在一起。”他對徒弟們說道。
隨著比賽日期的臨近,肖燦更加忙碌。然而,神秘信件的威脅卻沒有消失。一天,他在準備食材時,發現廚房裡的一些重要調料不見了,這讓他十分焦急。如果不能及時找到替代品,會影響菜品的質量。
陳默得知後,立刻展開調查。他在廚房的角落裡發現了一些可疑的腳印,似乎有人故意為之。他順著線索追查,發現是一個小混混受僱於人,偷走了調料。陳默透過自己的關係,找到了那個小混混,得知是一個神秘人給了他錢,讓他來搗亂。但小混混並不知道神秘人的真實身份。
比賽的日子終於到了,現場人山人海,來自世界各地的名廚匯聚一堂。肖燦帶著他的團隊來到賽場,他的心情既緊張又興奮。他看到了蘇婉也在觀眾席上,眼神中依然帶著不屑。
肖燦來到自己的操作檯前,深吸一口氣,開始製作“四季之韻”。他先將處理好的春筍放入鍋中燉煮,加入特製的高湯,高湯是用老母雞、豬骨等食材熬製了數小時而成,濃郁醇厚。他看著鍋中的春筍,心裡默默祈禱:“一定要成功。”
接著,他加入蓮子,蓮子在鍋中與春筍相互映襯,清甜的味道開始散發出來。然後,他把蟹黃小心地放入,蟹黃在鍋中散開,金黃色的色彩為這道菜增添了幾分華麗。最後,他放入泡發好的雪蛤,攪拌均勻。
此時,賽場的空氣中瀰漫著“四季之韻”的香氣,其他廚師和觀眾都被這獨特的味道吸引。評委們也紛紛圍了過來,他們看著這道充滿創意的菜品,眼中露出驚歎的目光。
蘇婉在觀眾席上,原本不屑的表情漸漸消失,取而代之的是驚訝和敬佩。她沒想到肖燦能做出如此出色的菜品。
然而,就在評委準備品嚐的時候,意外又發生了。突然,賽場的燈光閃爍了幾下,然後熄滅了。人群中傳來一陣驚呼,現場陷入了混亂。肖燦心中一緊,他擔心菜品會受到影響。
黑暗中,陳默保持著冷靜,他覺得這一定是和威脅肖燦的神秘人有關。他拿出手機,開啟手電筒,開始在賽場周圍尋找線索。他發現後臺有一個可疑的身影,正準備逃離。陳默立刻追了上去,經過一番追逐,他抓住了那個可疑的人。
燈光重新亮起,賽場恢復了秩序。肖燦鬆了一口氣,他看著自己的菜品,幸好沒有受到太大的影響。評委們繼續品嚐,他們品嚐後,紛紛給出了極高的評價。肖燦最終在比賽中獲得了優異的成績。
回到“燦香居”後,陳默告訴肖燦,那個可疑的人是一個競爭對手僱來的,他嫉妒肖燦的才華,想在比賽中破壞他的作品。肖燦感嘆道:“美食本應是帶給人快樂的,沒想到會有人因為嫉妒而做出這樣的事情。”
經過這次比賽,肖燦的名聲更加響亮。蘇婉也改變了對他的看法,她來到“燦香居”,向肖燦道歉:“肖師傅,我之前太傲慢了,你的廚藝真的讓我折服。”肖燦笑著說:“沒關係,歡迎你以後常來品嚐。”
而肖燦並沒有因此而滿足,他知道,美食之路永無止境,還有更多的挑戰和機遇在等著他。他帶著團隊繼續研發新菜品,探索美食的奧秘,而“燦