就像是法國的浪漫在舌尖上的演繹，精緻而又充滿風情。”肖燦讚歎道。
肖燦向餐廳的廚師請教焗蝸牛的製作秘訣，廚師是一位穿著白色廚師服、頭戴高帽的法國人，名叫皮埃爾。皮埃爾優雅地說：“首先，蝸牛要處理乾淨，用鹽水浸泡一段時間，去除雜質。然後將大蒜、黃油、歐芹等調料混合在一起，製成餡料。把餡料填入蝸牛殼中，再在上面撒上芝士，放入烤箱烤制。烤箱的溫度和時間要掌握好，才能烤出完美的焗蝸牛。”
肖燦對法國美食中的黃油運用產生了濃厚的興趣，他和皮埃爾聊起了法國黃油的獨特之處。
“在法國美食中，黃油就像是魔法的源泉。它能讓食物變得更加細膩、美味，無論是煎、炒、烤還是焗，黃油都能發揮出獨特的作用。”皮埃爾自豪地介紹著。
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離開巴黎後，肖燦來到了法國的普羅旺斯地區。這裡是一片薰衣草的海洋，大片的薰衣草田在陽光下呈現出夢幻般的紫色。微風拂過，薰衣草的香氣瀰漫在空氣中，讓人陶醉。
在普羅旺斯的一個小村莊裡，肖燦遇到了一位老麵包師。老麵包師邀請他到麵包房，教他製作法國傳統的法棍麵包。
他們走進麵包房，麵包房裡瀰漫著濃郁的麥香。老麵包師拿出麵粉、酵母、鹽和水等材料，開始製作麵糰。“這法棍麵包的麵糰要揉得硬一些，這樣才能烤出外皮酥脆的效果。”老麵包師一邊揉麵，一邊說道。
肖燦也跟著用力揉麵，他感覺這麵糰就像一塊頑固的石頭，但他沒有放棄。“這麵糰可真有脾氣，不過我一定要征服它。”肖燦笑著說。
揉好面後，將麵糰放在案板上發酵一段時間。發酵好的麵糰被分成若干小塊，然後老麵包師將麵糰搓成細長的條狀，放在烤盤上。“用刀在麵糰上劃幾刀，這樣在烤制的時候，麵糰才能更好地膨脹。”老麵包師拿起刀，在麵糰上熟練地划著。
肖燦照著老麵包師的樣子做，但劃出來的口子不是很整齊。“看來我的刀工還需要磨練啊。”肖燦無奈地說。
烤盤被放入烤箱，隨著烤箱溫度的升高，法棍麵包開始慢慢膨脹，表面逐漸變得金黃。肖燦站在烤箱旁，看著法棍麵包的變化，心中充滿了期待。“這法棍麵包就像是一個正在成長的孩子，在烤箱裡逐漸變得完美。”
當法棍麵包烤好後，肖燦拿起一根，輕輕敲了敲，發出清脆的聲響。他咬了一口，外皮酥脆，內裡鬆軟，有著濃郁的麥香。“這法棍麵包簡單卻又經典，不愧是法國美食的代表之一。”
在普羅旺斯的旅途中，肖燦還參加了當地的一個鄉村集市。集市上擺滿了各種各樣的新鮮農產品、手工藝品和美食。有散發著香甜氣息的薰衣草蜂蜜，有色彩斑斕的水果果醬，還有各種口味的法式甜點。
肖燦看到一個攤位在賣一種名為“可麗餅”的甜點。可麗餅的麵餅薄如蟬翼，呈金黃色，裡面包裹著新鮮的水果、奶油或者巧克力醬等餡料。
肖燦向攤主詢問製作方法，攤主是一位和藹可親的法國大媽，名叫瑪麗。瑪麗熱情地介紹道：“首先要將麵粉、雞蛋、牛奶、糖和鹽混合在一起，攪拌成麵糊。然後將麵糊倒入平底鍋中，用小火慢慢煎成薄餅。煎好的薄餅可以根據自己的喜好加入各種餡料，再捲起來就可以了。”
肖燦決定嘗試製作可麗餅。他在集市旁邊的一個小攤位上開始忙碌起來。攪拌麵糊的時候，他不小心把麵糊濺到了臉上，“哎呀，這麵糊好像在跟我開玩笑呢。”肖燦笑著說。
瑪麗笑著幫他擦去臉上的麵糊：“沒關係，親愛的，做美食有時候就是會有點小意外。”
肖燦按照步驟煎著可麗餅，他看著麵餅在平底鍋中慢慢成型，變得金黃酥脆。“這可麗餅就像是一件精美的藝術品，在我的手中慢慢誕生。”
當可麗餅做好後，肖燦嚐了一口，薄餅的香甜與餡料的美味在口中交融，讓人感到無比幸福。“這可麗餅就像是普羅旺斯的陽光，溫暖而又甜蜜。”
但在鄉村集市上，肖燦也遇到了一些小插曲。他在品嚐一種法國傳統的醃製橄欖時，由於橄欖的味道過於酸澀，他皺了皺眉頭。旁邊一位調皮的小男孩看到他的表情，笑著說：“叔叔，你是不是不：()廚霸天下