箱內的溫度逐漸升高，牛排發出滋滋的聲響，油脂慢慢滲出，香氣也開始瀰漫開來。肖燦透過烤箱玻璃，看著牛排的變化，心中默默計算著時間：“要烤到外皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，這火候的把握可是關鍵，就像指揮一場交響樂，每個音符都得恰到好處。”
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在牛排烤制的過程中，趙悅開始製作玉子豆腐。她將雞蛋、牛奶和少量的豆漿混合在一起，攪拌均勻後倒入特製的模具中，放入蒸鍋中蒸熟。蒸好的玉子豆腐色澤金黃，如同溫潤的玉石。
肖燦取出烤好的牛排，放在盤子上。他用刀輕輕地在牛排上劃上幾刀，讓牛排的紋理更加美觀。然後，他將玉子豆腐切成薄片，精心地擺放在牛排周圍，宛如一片片金色的龍鱗。
最後，肖燦拿出一片薄如蟬翼的金箔，輕輕地覆蓋在牛排上，瞬間，整道菜品彷彿被賦予了奢華的氣息。
當這道“金箔龍紋玉子牛排”端上展示臺時，吸引了眾多嘉賓的目光。那精美的造型，牛排的鮮嫩、玉子豆腐的滑嫩以及金箔的閃耀，讓人不禁為之讚歎。
然而，在評選過程中，卻出現了爭議。一位法國米其林星級廚師對肖燦的菜品提出了質疑：“這道菜雖然造型精美，但中西食材的搭配過於突兀，牛排與玉子豆腐的口感並不能完美融合。”
肖燦聽聞後，心中有些不服氣。他走上前去，用流利的英語解釋道：“先生，這道菜品的創意正是在於打破傳統的界限，牛排的醇厚與玉子豆腐的細膩相互補充，金箔則是為其增添一份奢華與儀式感。就像東西方文化的交流融合，雖有差異，但卻能碰撞出獨特的火花。”
其他評委們陷入了沉思，他們開始重新審視這道菜品。經過一番激烈的討論，最終，肖燦的“金箔龍紋玉子豆腐牛排”憑藉其獨特的創意和精湛的烹飪技藝，獲得了本次美食盛會的“最佳創意獎”。
肖燦站在領獎臺上，手捧著獎盃，心中感慨萬千。他知道，美食的創新之路永遠充滿挑戰，但只要堅持自己的理念，勇於嘗試，就一定能得到認可。
回國後，肖燦的名聲更盛。但他並未因此而驕傲自滿，反而更加努力地投入到美食研究與推廣中。
不久後，肖燦得知在國內的一個海邊小鎮上，有著一種傳承百年的古老美食——“海味全家福煲”，這道菜以當地新鮮的海鮮為原料，融合了漁民們數代人的烹飪智慧，但卻鮮為人知。
肖燦帶著團隊來到了這個海邊小鎮。小鎮的海邊，海浪拍打著沙灘，海風吹拂著臉龐，空氣中瀰漫著濃郁的海腥味。漁民們每天清晨出海捕魚，傍晚歸來，小鎮的碼頭熱鬧非凡。
他們找到了當地一位擅長製作“海味全家福煲”的老漁民李大爺。李大爺熱情地帶著他們來到自己家中，展示這道傳統美食的製作過程。
李大爺從自家的魚簍裡拿出新鮮的螃蟹、蝦、貝類等海鮮，將它們洗淨。他一邊洗，一邊笑著說：“這些海鮮都是大海的饋贈，咱得用心對待。”
他先將螃蟹切成小塊，放入鍋中煸炒出香味。螃蟹的外殼在鍋中逐漸變紅，蟹肉的鮮美也隨之散發出來。肖燦在一旁仔細觀察，心中對這道質樸的美食充滿了敬意。
接著，李大爺加入蝦和貝類繼續翻炒，然後倒入適量的清水，放入一些當地特有的海菜和自制的醬料。鍋中的海鮮在湯汁中翻滾著，顏色變得越來越誘人。
肖燦忍不住問道：“李大爺，這醬料有什麼特別之處嗎？”
李大爺神秘地一笑：“這醬料可是俺家的祖傳秘方，用了十幾種香料和海鮮熬製而成，味道濃郁得很。”
隨著燉煮時間的增加，鍋中的湯汁變得濃稠，各種海鮮的味道相互融合，形成了一種獨特而醇厚的香味。
肖燦和團隊成員們品嚐了這道“海味全家福煲”，那鮮美的口感讓他們讚不絕口。肖燦決定將這道傳統美食進行改良和推廣，讓更多的人瞭解海邊小鎮的美食文化。
他們回到研究院後，肖燦在原有的基礎上，加入了一些新的食材和現代的烹飪技巧。他選用了更優質的海鮮品種，在燉煮過程中加入了一些葡萄酒，以增添果香和去腥。同時，他還對菜品的擺盤進行了精心設計，使其更具觀賞性。
經過改良後的“海味全家福煲”一經推出，便受到了廣大食客的喜愛。許多人慕名而來，只為品嚐這道融合了傳統與現代的海鮮佳餚。
然而，隨著“海味全家福煲”的走紅，也引來了一些質疑聲。有人認為肖燦的改良破