道菜要是在美食交流節上一亮相，肯定能驚豔全場。”
美食交流節的日子終於到了，現場熱鬧非凡，來自世界各地的廚師們齊聚一堂，各自展示著自己的拿手菜餚。空氣中瀰漫著各種美食的香氣，讓人垂涎欲滴。
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肖燦帶著他的“咖哩風味烤雞配中式炒飯”自信滿滿地走上展示臺。他將烤雞放在精美的盤子中央，周圍環繞著金黃的炒飯，再點綴上一些新鮮的香菜和番茄片，整個菜品看起來就像一件精心雕琢的藝術品。
與肖燦一同參賽的還有一位印度本地的知名廚師，名叫阿米爾。阿米爾在印度美食界享有盛譽，他擅長傳統印度菜餚的烹製，對香料的運用達到了爐火純青的境界。阿米爾有著深邃的眼神和自信的笑容，他帶來的作品是一道經典的印度“黃油咖哩雞”。
評委們開始依次品嚐各位廚師的作品。當品嚐到肖燦的“咖哩風味烤雞配中式炒飯”時，評委們的臉上露出了驚喜的表情。“這道菜真是太有創意了！烤雞的咖哩味濃郁醇厚，中式炒飯又為其增添了一份別樣的口感，兩種美食文化在這道菜中完美融合，讓人回味無窮。”一位評委讚不絕口地說道。
而品嚐阿米爾的“黃油咖哩雞”時，評委們也沉浸在那濃郁的印度風味中。“這道黃油咖哩雞，咖哩的味道正宗濃郁，雞肉鮮嫩多汁，體現了印度美食的經典魅力。”
就在大家都以為這場比賽將難分高下時，突然出現了一個小插曲。一位評委在品嚐過程中不小心被一塊雞肉噎住了，現場頓時一陣慌亂。肖燦見狀，立刻衝上前去，憑藉著自己的急救知識，幫助評委緩解了狀況。這一突發情況讓整個比賽的氛圍變得緊張起來。
經過一番緊張的討論和綜合考量，評委們最終宣佈肖燦獲勝。阿米爾雖然有些失落，但他還是大方地走上前去祝賀肖燦：“肖師傅，你的創新和廚藝讓我欽佩，這道融合菜確實別具一格。”
肖燦感激地回應道：“阿米爾師傅，你的傳統印度菜餚也讓我大開眼界，這場比賽讓我學到了很多。”
離開印度後，肖燦團隊又踏上了前往泰國的旅程。泰國的曼谷，陽光熾熱，空氣中瀰漫著濃郁的熱帶水果和香料的氣息。
在曼谷的一家傳統泰式餐廳裡，肖燦結識了一位年輕而富有才華的泰籍華裔廚師，名叫林曉峰。林曉峰擁有精緻的五官，眼神中透著靈動與聰慧，他對泰式美食和中式美食都有著深入的研究和獨特的見解。他出生在一箇中泰結合的家庭，從小在兩種美食文化的薰陶下成長，擅長將泰式的酸辣與中式的鮮美巧妙融合。
林曉峰熱情地邀請肖燦到他的廚房參觀，並分享他的創意菜品。他向肖燦展示了一道“冬陰功海鮮燴麵”的製作過程。他先將鮮蝦、魷魚、青口等海鮮處理乾淨，放入鍋中煮熟，撈出備用。然後，他開始製作冬陰功湯，將檸檬葉、香茅、辣椒、南姜等香料放入鍋中炒香，加入蝦頭蝦殼熬製出濃郁的蝦湯，再放入椰漿、魚露、檸檬汁等調料調味。湯煮好後，放入煮好的海鮮和煮熟的麵條，讓麵條充分吸收冬陰功湯的味道。
肖燦看著林曉峰熟練的操作，心中暗暗佩服。他說：“曉峰，你這道菜將冬陰功的特色展現得淋漓盡致，海鮮的鮮美與麵條的勁道搭配得恰到好處。”
林曉峰笑著說：“肖師傅，我也從您的融合菜中得到了很多靈感。其實美食就是這樣，沒有國界，相互借鑑才能不斷創新。”
肖燦受到啟發，決定與林曉峰合作創作一道全新的菜品——“泰式綠咖哩牛肉包”。他們選用優質的牛肉，切成小塊，用泰式綠咖哩醬醃製。然後，將醃製好的牛肉放入鍋中炒熟，加入洋蔥、土豆等蔬菜翻炒均勻。接著，他們用麵粉製作包子皮，將炒好的牛肉餡料包入包子中，捏成精緻的包子形狀，放入蒸籠蒸熟。
在製作包子皮的過程中，肖燦和林曉峰一邊揉麵，一邊交流著各自的美食心得。肖燦說：“這包子皮要揉得光滑有彈性，才能包出好看又好吃的包子。”林曉峰迴應道：“是啊，就像泰式美食注重香料的搭配一樣，中式美食對食材的處理和烹飪技巧也非常講究。”
包子蒸熟後，開啟蒸籠，一股濃郁的泰式綠咖哩香氣撲面而來。包子的外皮潔白松軟，咬一口，裡面的牛肉餡料香辣可口，綠咖哩的味道在口中散開，讓人慾罷不能。
這道“泰式綠咖哩牛肉包”在曼谷當地的美食節上一經推出，便受到了廣大食客的熱烈歡迎。食客們紛紛排隊品嚐，讚不絕口。
“這包子太好吃了！從來沒吃過這麼獨特的味道，