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&esp;&esp;和兩兄弟之間混亂又畸形的關係來不及讓菊香深思，她還有一項更重要的大事，那就是籌備孫老爺子七十大壽的席面。
&esp;&esp;她第一次籌備大席，心裡沒把握，為此專門回家去跟做廚子的父親請教。
&esp;&esp;菊香父親菊華原本也只是個鄉村廚子，專在鄉下給人做紅白席面的。
&esp;&esp;只是他人還算踏實上進，鑽研了幾手好菜，也能留得做自己的拿手本事。
&esp;&esp;正是靠著這幾道拿手菜，他才能娶到城裡的老婆，搬到城裡來謀生立足。
&esp;&esp;菊香在四個女兒裡排行老二，原本並不算起眼，但嫁人時挑了個好女婿，那敲鑼打鼓的陣仗排面給菊香一家掙足了臉面，如今菊香在家裡的地位也水漲船高了。
&esp;&esp;這不，她一拎著一網兜黃桃罐頭和餅乾進門，母親何麗萍就笑著迎上來，“來都來了，怎麼還帶這些東西？”
&esp;&esp;她往菊香身後看幾眼，“女婿呢？今天沒跟你來？”
&esp;&esp;菊香還有些不習慣母親的熱臉相迎，“阿澤今天要上班，只我一個人過來的。”
&esp;&esp;“那個…媽，我想來找爸爸請教些事。”
&esp;&esp;菊華掀了簾子走出來，“菊香，什麼事？”
&esp;&esp;“爸，我之前在外面接了一桌席面，按主人家要求擬了個選單，您幫我看看這些菜合適不？”
&esp;&esp;菊華知道她在外面支了個滷菜攤子，沒想到她這麼快就能接到席面，對這個一直不起眼的女兒有些刮目相看起來。
&esp;&esp;“你拿來，我看看。”
&esp;&esp;他一直遺憾自己沒能生個兒子繼承自己的衣缽，沒想到最後竟是他們家老二把自家的手藝拾起來。
&esp;&esp;拿著手裡的單子看了幾眼，“嚯，你這主家是個老饕啊！蔥燒海參、紅燒蹄筋、文思豆腐…樣樣都不好做呢！”
&esp;&esp;“爸，孫老爺子是個見多識廣的，這些菜我做是能做，但就怕入不了他老人家的眼，您覺得呢？”
&esp;&esp;菊華點了點頭，“你說的是，這些菜哪怕是幾十年的老廚子都未必能做好……”
&esp;&esp;“你與其從廚藝功夫入手，不如以菜式口感取勝。”
&esp;&esp;“菊香丫頭，做菜不必用多高階的食材，主要還是看下廚之人的用心。”
&esp;&esp;菊華當了大半輩子廚子，最明白裡面的彎彎道道。真正好吃的菜是食客愛吃的菜。
&esp;&esp;菊香細細想了想，“孫老爺子老家是西省的，應是吃的慣濃油赤醬的，做個什錦燴菜，豆腐釀肉煲怎麼樣？”
&esp;&esp;菊華點點頭，“你是上道了！”
&esp;&esp;孫老爺子七十大壽那天，菊香很早就去了。
&esp;&esp;她打算自己現磨豆漿做豆腐。
&esp;&esp;自己用井水做的豆腐，入口細膩沒有豆腥味兒，用來做燉菜燴菜都好吃。
&esp;&esp;偌大的廚房，菊香掌勺，幾個幫工窸窸窣窣切菜，陸徵華和麵，施海和施澤擇菜，孫建軍殺雞，忙的熱火朝天。
&esp;&esp;將近中午，外間陸陸續續傳來客人登門的聲音，孫建軍出去待客了，幾人做好了準備工作，鍋裡的燉湯噗噗冒著熱氣。
&esp;&esp;陸徵華聽著外間的聲響，“老爺子這回請的人不少啊。”
&esp;&esp;菊香好奇問了一嘴，“老爺子的下屬和戰友在這邊的很多嗎？”
&esp;&esp;陸徵華搖了搖頭，“大部分都在北邊京市呢，這邊的戰友只有叄五個而已，今天登門的應該是收到訊息來賀壽的。”
&esp;&esp;施澤依稀聽見外間幾聲“局長”“書記”的稱呼，和施海對視幾眼。
&esp;&esp;這孫老爺子家是臥虎藏龍啊。
&esp;&esp;寬敞的院子裡擺了四桌，冷盤叄碟，熱菜十六道，甜品水果叄品，足足二十二道菜。
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