第149章 炸丸子(1 / 2)

把兩個屋子收拾好之後,豆腐也已經好了。豆乾跟豆腐從模子裡取出來之後,一半放進空間裡,等著吃新鮮的豆腐,另一半放到外面留著做凍豆腐。

“你們三個還要不要吃晚飯了?”劉芳梅看著站在自己面前的三個小崽子,她這一下午灌了一肚子奶茶,現在根本吃不下,再看看這三小隻,大概也是吃不下的。

“不吃了,喝奶茶都喝飽了,這會兒還有點撐呢。娘這邊有熱水,要不您先泡泡腳……”早上走了一早上,下午又忙的團團轉,除了跟嬸嬸他們在屋裡坐的那一個多小時,其他的時間都是在走路的。

爹說睡覺之前泡泡腳,能舒緩疲勞。

母子4個泡著腳聊著天,突然想到東西,劉芳梅覺得年關將近了,她準備把丸子先炸了。

雖然她有空間存放,但她還是想要炸一點,放在外面跟往年一樣。

今天開了集市 也已經到了年25了,今年有三十,也就是說還剩下5天就過年了。

今天集市上的肉也有不少,在過年之前肯定也有村裡人陸陸續續炸東西的,她是打算隨波逐流也炸一些。

不過他們家今年的食材有點多,想炸什麼還得徵求家裡幾個小崽子的意見。

“明天我打算炸丸子,你想吃哪一種?”

夏玉棠聽到可以點,立馬就舉起了手。兩個哥哥看她這樣子也就沒有開口讓她先說:“我要吃紅白蘿蔔摻在一起的那種,就不加肉,只加這兩種蘿蔔。”

夏玉棠以前吃過炸丸子,就是這種純蘿蔔炸出來的丸子,味道很好。

“娘,我想吃那種加了肉的……”石頭還是想吃肉,他感覺吃肉餓的比較慢一些。

“娘,我想吃那種蘿蔔加肉的,還有之前許大嫂家送的那種餃子。那裡麵包的是花生芝麻白糖餡的,還有一種純芝麻餡。”他只吃過一次,就是這兩個口味的,還一直念念不忘。

“那是她孃家給她送來的年禮,是他們那邊的特產。這個我還真不會,不過咱們可以去空間的書架上找找有沒有相關的食譜看看。”劉芳梅想起了兒子說的這種炸餃子,那是幾十裡外許家村的特色。

“娘,你看的第1本食譜裡面就有,就是跟包餃子一樣,不過這種餃子的皮比較厚。這裡面的餡就是炒熟的黑芝麻,拌了炒熟碾碎的花生,再加一些白糖。”夏玉棠記得她以前去旅遊的時候也去吃過這種餃子,這種餃子皮特別厚,炸好之後表面脆脆的。

之前也有說過這種餃子皮太厚,可是當地人說皮不厚的話要露餡的。

她沒想到了這邊還有這種東西,當然那裡頁面的餡料也肯定不止她哥說的這兩種。

“那我回去去看看食譜,這個具體要多厚得看過食譜再決定。等會泡完腳,咱們4個先去準備一些明天要用的材料。”劉芳梅打算先回空間去看食譜,再把明天需要用到的材料先備出來。

劉芳梅還沒等幾個孩子擦乾腳呢,拉著一串仔就回了空間。

剛剛洗好的腳,就這麼踩在了田埂上,瞬間沾了一腳底的土。

劉芳梅有些尷尬的,看著滿腳土的三個孩子,她自己倒是把鞋子穿上了。剛想著回來備食材,倒是一時忘了三個孩子的腳還泡水裡呢。趕緊拉著人又回了院子裡,給他們三個拿了鞋子。

“你們想吃什麼餡料的丸子就去摘,我去看一看書。別弄太多,我估計兩個大盆就夠了,食用油給我準備一桶5升的就夠了。”自從有了空間裡的油,他們家今年得到的花生,大豆都沒拿去榨油用的一直都是空間裡有的。

劉芳梅說完就回屋去了,留下幾個崽子在外面,面面相覷了好一會。石頭最先動起,倒放揹簍的地方,拿了兩個籃子一個揹簍。

給弟弟妹妹一人一個籃子,他自己拿著揹簍,就先去個蘿蔔地。心裡開始估摸著兩大盆的炸丸子需要用到多少蘿蔔,田地裡面種了三種蘿蔔,除了白蘿蔔胡蘿蔔還有一種翠綠色的。

翠綠的蘿蔔是水果蘿蔔,從地裡拔出來,洗乾淨就能直接吃。翠甜的口感沒有跟白蘿蔔一樣的辛辣味。

跟角落裡那一小塊櫻桃蘿蔔口感差不多,櫻桃蘿蔔會更清甜一點。空間裡自帶的只有那三種蘿蔔,櫻桃蘿蔔是她自己的空間有的,以前沒種過,她也只是抱看試試看的心態撒了一小把種子,就長了這一塊大概兩個平方左右的。

小魚兒去了倉庫拿了明天要用的肉和花生米,黑芝麻,還有其他一些雜七雜八的材料。

等他從倉庫裡面出來的時候,他提進去的籃子裡面已經放滿

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