這樣菜色都做了好多,根本吃不完,她直接分出一部分道:“我還給他做了五十隻鮁魚餃子,也不知道他愛不愛吃。”
鮁魚餃子是大連的特色美食,將新鮮的鮁魚肉剁成泥,加入韭菜等調料作為餡料包成餃子。
餃子皮包裹著鮮嫩多汁的鮁魚肉餡,一口咬下去,魚肉的鮮美和韭菜的清香在口中散開……
旁邊的林峰嚥了咽口水道:“姑奶奶,這些東西有我們的份嗎?”
林盼盼笑道:
“今天張翔準備的食材多的很,特別是這鮁魚,一大桶。
我就全拿來做餃子了,不光是有韭菜的,還有薺菜的。”
剛說完,就聽到有聲音傳來:“哎呀!小翔啊!你訂個飯店,怎麼訂的這麼偏啊?”
張翔嘿嘿一笑道:“你們等著,今天我讓你們嘗一下我這裡的手藝。”
他直接推開門,傻眼了,這教室怎麼變成了這樣?
就像個飯店裡的包廂,但是又比那包廂要豪華一點。
那些人也笑了:“翔子,可真有你的啊!你不會把這裡改成飯店了吧?”
張翔笑道:“你們趕緊坐,我去讓人上菜。”
就看到林衛民開始給他們上菜了,不一會兒,這桌上的菜都滿了。
大連三鮮燜子端上桌來,熱氣騰騰中,海參的軟糯、蝦仁的鮮甜、鮑魚的醇厚、魷魚的彈牙,在猛火爆炒之下,各自的鮮美相互滲透。
海味全家福宛如一幅海鮮的盛景圖,各種海味匯聚一堂。
最好吃的還是那清湯飛龍,飛龍就是花尾榛雞,用口蘑、人參等食材與飛龍一起燉湯,那味道也是絕了。
不過這裡頭放的都是十幾年的小人參,但是這味道是絕了。
林盼盼喝了兩大碗,這群人不停得誇:“翔子,讓你把廚師叫上來,你怎麼就不叫呢?今天這桌是真心不錯,趕緊把人叫上來。”
張翔咳嗽一聲道:“就是個女的……”
“女的咋了呀?你這是歧視女性啊?”
張翔趕緊道:“行行行,這是我妹子,林盼盼,你趕緊的出來。”
林盼盼還在吃鮁魚餃子,這鮁魚加上野薺菜,那味道簡直就絕了。
就聽到張翔在叫她,她只能走了出去,就看到隔壁十幾個人全都看著她。
林盼盼眨了眨眼道:“怎麼了?這菜做的不合你們的胃口嗎?”
這不可能吧?
張翔無語道:“想啥呢?你這廚藝算是咱們現在東北最好的了,是我這幾個朋友,想問問你接不接酒席?”
林盼盼想了想道:“說實話最近沒什麼空……”
“嘿……你忙啥呀?他們也沒說現在就讓你接啊!過年的時候,你有沒有空?”張翔問道。
“過年的時候應該有空吧!”
“好,丫頭,你這個菜做的實在太地道了,真不知道你怎麼做出來的。
到時候我過年請人吃飯,你能不能幫我燒幾桌?我給200塊。”
“我家也需要,國營飯店都做不到這麼好吃的,我給300塊。”
“嘿!你以為這群老傢伙有意思嗎?你們給300是吧?那我出500塊。”
張翔也是笑了:“你們這太誇張了吧?”
“不誇張,一點都不誇張,我們就是找不到一個好的廚子,大過年的誰家不攀比啊?丫頭,你覺得咋樣?”
林盼盼趕緊點了點頭道:
“沒有問題,我也可以幫你們買菜,全包了,就是價格上更貴一點。
但是我保證我做的席面肯定是一般人家是吃不到的。”
“成,我家要十桌,給你兩千塊成嗎?”
“我家五桌,那就一千吧!”
“我家二十桌,到時候給你三千塊,怎麼樣?”
林盼盼立馬眉開眼笑道:“那是肯定可以的,你們出多少錢,我就給你們做多少錢的席面,保證不讓你們虧了。”
這些都是她的客戶啊!她也沒想到今天能有這意外之喜。
有個人笑道:
“小姑娘,我跟你做筆大的買賣如何?我要訂五十桌,給你八千塊如何?
就是下個星期五就得給我弄出來,不瞞你說,是我孫子的滿月酒,我想辦的熱熱鬧鬧的。
可一直沒找到合適的廚子,這麼大的單子,你接不接?”
林盼盼眼睛亮了:“接,肯定得接,不過我這裡得先付定金。