稱是:“放心吧,瑤兒,有我在定不會讓大家失望。”
在大家的歡聲笑語中,收穫越來越多,各種海鮮裝滿了水桶。
眾人帶著滿滿的喜悅和疲憊,回到別墅。
蘇瑤和舅媽們一起走進廚房,準備烹飪海鮮大餐。
大舅媽看著那些,新鮮的海鮮,有些發愁地說:“瑤兒,這海鮮雖說新鮮,可我平時做的,都是些家常菜餚,這海鮮宴我還真沒把握。”
蘇瑤笑著安慰道:“舅媽,不用擔心,我跟著王府的廚子學了幾招,我來教您。”
於是,在蘇瑤的指導下,舅媽們開始忙碌起來。
大舅媽負責清洗海鮮,她看著那些活蹦亂跳的魚蝦,有些手忙腳亂:“哎呀媽呀,這魚怎麼這麼滑,老是抓不住。”
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蘇瑤笑著說:“舅媽,您可以先在魚身上撒點鹽,這樣就好抓了。
而且清洗魚的時候,要把魚鰓和內臟都清理乾淨,這樣做出來的魚才不會有腥味。
魚鰓是魚呼吸的器官,裡面會有很多髒東西,而內臟如果不清理乾淨,會影響魚的口感。”
二舅媽則在一旁切菜,她看到那些形狀各異的海鮮,有些不知所措:“瑤兒,這螃蟹怎麼切呀?”
蘇瑤拿起一隻螃蟹,示範道:“二舅媽,先把螃蟹的鉗子掰掉,然後從中間切開,這樣就可以了。
切螃蟹的時候要小心點,它的殼比較硬。
對於蝦呢,可以把蝦鬚和蝦腳剪掉,然後在蝦背上劃一刀,這樣煮的時候更容易入味。
蝦背劃開後,調料就能更好地滲透到蝦肉裡,讓蝦肉更加鮮美。”
在蘇瑤的耐心指導下,舅媽們逐漸熟練起來。
不一會兒,廚房裡便飄出了陣陣誘人的香氣。
海鮮大餐上桌,眾人圍坐在一起,品嚐著美味的海鮮,紛紛誇讚。
外祖父高興地說:“瑤兒啊,今日這一番經歷,可真是讓外公大開眼界,這空間裡的生活,真是奇妙無比,每次來都有新驚喜。
這海鮮的味道也是鮮美極了,比我在外面吃過的都要好。
這螃蟹肉鮮嫩多汁,蝦肉也清甜可口,每一道菜都做得恰到好處。”
蘇瑤笑著說:“外祖父,只要你們:()王妃有槍惹不起