都是四五十歲的老師傅了,寥寥無幾的幾個學徒也是一心鑽研廚藝的老實人。
&esp;&esp;說現實一點,營銷這種活他們是不懂的。
&esp;&esp;於是在近年越來越活躍的餐飲市場的擠壓下,他們自然而然就被如雨後春筍般冒出來的各式西餐行業擠出了這寸空間。
&esp;&esp;國廚學堂的落沒絕對不是指中式菜手藝的落沒。
&esp;&esp;但也就在這幾天和學堂師傅們的接觸中,她發現了一個並不那麼好狀況。
&esp;&esp;這也是國廚學堂目前面臨的最大問題。
&esp;&esp;那就是廚師們在這幾年產業收入連續下滑的影響下,整個團隊都受到了不小的衝擊。
&esp;&esp;他們自信心遭受到了打擊,已經潛移默化地影響到他們的工作狀態了。
&esp;&esp;周知魚雖然看破,卻不說破。
&esp;&esp;幾年時間一日一夜帶來的心理影響,不是說出來就可以解決的。
&esp;&esp;廚師們對自己的手藝不自信了,整個團隊計程車氣都處於下沉狀態,這才是她首要要解決的問題。
&esp;&esp;客廳桌上擺著烹飪協會舉辦的夏令營團建宣傳單,他們邀請各菜系的廚師團隊去參加這次的夏令營聯誼活動,以促進各菜系廚師之間的交流。
&esp;&esp;周知魚昨天看完這張單子就已經火速報名了。
&esp;&esp;只不過訊息她還沒放出去而已。
&esp;&esp;可能這就是她作為老闆的任性吧。
&esp;&esp;帶大家出去玩玩散心之前,她不想先給到大家壓力。
&esp;&esp;交流學習是不可能交流的,她就是要帶他們去玩,還要在所有人面前都玩的好。
&esp;&esp;另一點,軟體工程上面她還聯絡了新的人士
&esp;&esp;叮咚。
&esp;&esp;叮咚叮咚。
&esp;&esp;酒店套房的門鈴聲響起,小音立馬去開門,把她約談的主播引了進來。