切斷氣管和血管。”
陸澤一邊說,一邊操作。
“注意,這一步尤其要迅速且準確。”
說著,手裡的刀划向了鵝的脖頸處。
唰——
鮮血頓時汩汩而出,流入下方準備的木盆中。
【嗚嗚嗚,大肥鵝這麼可愛,你為什麼要殺它?】
【聖母滾粗!】
【不殺它,難道殺你啊?】
【肉鵝本來就是用來吃的,它也算是實現了自己的價值。】
【而且,澤哥不是說了嗎,這樣的宰殺方式已經減少了它的痛苦了。】
接著。
陸澤仍是忙個不停。
將放完血的大肥鵝放在一個大塑膠盆裡,然後提起一壺開水,緩慢而均勻的澆在鵝身上。
鵝身被熱水浸透後,陸澤開始動手拔毛。
一邊拔,一邊還不忘解說:
“拔毛的時候,只要順著毛髮生長的方向去拔,就會非常輕鬆……”
,!
拔完毛。
陸澤又沿著腹部的口子,小心翼翼的將內臟一一取出。
“記住,千萬別把內臟弄破了,免得汙染鵝肉。”
內臟清理完畢後,陸澤緊跟著把鵝切成了均勻的小塊。
一隻大肥鵝。
就這樣被他安排得明明白白。
陸澤以前從來沒有殺過鵝,但融合了大師廚藝,每一個步驟都是那麼渾然天成。
給網友們都看懵了。
【這波我服了。】
【看來澤哥不僅學問多,還是個生活小能手。】
【厲害了我的鴿,你居然連殺鵝都會!】
【哈哈,雖然殺鵝只是個小事,但看澤哥殺起來就是別有一番魅力!】
【我兒子跟主播差不多大,連先放血還是先燙毛都不知道。】
【小紅豆送出火箭x10!】
【炸天棒扛把子送出火箭x10!】
一時間,彈幕如山洪般爆發。
各種禮物特效更是沒有斷過。
而此刻。
除了直播間觀眾。
一直在旁邊看著的張大爺,也是忍不住豎起大拇指:
“可以啊,阿澤,從前也沒見你殺過鵝啊,誰教你的?”
“網上不是有鄉村主播嘛,我經常刷他們的影片,就學會了。”
“怪不得……”張大爺似懂非懂的點點頭。
“大爺,大娘,你們年齡大了,踏實去休息吧。”
“這鵝也讓我來做吧。”
陸澤不忍心讓老兩口太過勞累,索性把下廚的活兒也攬了下來。
另外,他的大師廚藝還是初級,多下廚可以儘快提升等級。
一舉兩得。
:()我就趕個山,黑熊讓我幫它看荔枝