陸澤蒐集完滿滿一瓶血樹脂。
然後按原計劃摘了一揹簍山核桃和野山梨。
回到家。
“阿澤哥,回來啦。”
高娟已經做完了所有農活,見陸澤出現在農場門口,馬上迎了上來。
這是……?
她的目光被陸澤揹簍滿滿的山貨吸引。
山核桃和野山梨她認識,唯獨那瓶猩紅如血的流體物質讓她有些摸不著頭腦。
怎麼他每次進山都能找些奇怪的東西回來啊?
雖然懵逼。
但高娟也沒多問。
主動接過陸澤身上的揹簍,幫忙搬到了儲物間裡。
陸澤欣慰點頭。
小姑娘讓她非常滿意,不僅幹活麻利,還有眼力見,有她在,無論是生活瑣事,還是農場工作上,他都省了不少心。
“今天中午做頓好的,犒勞犒勞她……”
“也慶祝自己在山裡發現了寶貝。”
陸澤心中想著。
看了看時間。
剛好到了飯點,也不耽擱,洗完手直接來到廚房。
他打算先做一個乾燒石斑魚。
魚是他上次進縣城訂魚苗時順便買的一條龍躉。
龍躉,巨型石斑魚,肉質細嫩,味道鮮美,堪稱海鮮中的佼佼者。
乾燒石斑魚以煎炸和乾燒為主。
他把龍躉剖洗乾淨,魚身兩側改花刀,放在盆裡用秘製香料醃製。
趁這個間隙,他又找出火腿和冬筍,分別切丁。
等魚肉醃製入味,起鍋燒油,把魚下入鍋中,炸至表皮翻皺撈出。
緊接著,再配上炒香的郫縣豆瓣、泡辣椒節子、姜蒜末、把魚、火腿、筍丁都倒進去,用小火慢燒。
燒的過程中邊舀汁淋魚身,至汁稠,放入味精、蔥花、醋,等到收汁亮油時裝盤。
再將鍋內原汁用小火收濃,澆至魚身。
一道乾燒石斑魚就做好。
燒出來的魚肉香氣逼人,色澤鮮亮,品相上乘。
陸澤用筷子夾起一小片嚐了一下。
他先是抿到了酥脆的魚皮,接著用牙齒輕輕往下縱切。
下面則是鮮嫩多汁的魚肉,軟爛香糯,入口即化。
石斑魚的刺主要是由一根大的魚刺連在一起,幾乎沒有細小的軟魚骨刺,所以可以放心的咀嚼。
嚼上幾口,q彈又勁道,唇齒生津。
直播間觀眾似乎也充分感受到了這魚肉的美味,都不淡定了。
【啊啊啊!】
【饞死我了!】
【早上吃早餐的時候,你讓大家看你吃野果,現在馬上要吃午飯了,你又讓大家看你吃魚,今天一天你是不準備讓兄弟們好好吃飯了唄!?】
【嘴裡的小魚仔不香了。】
【隔著螢幕都聞到味兒了,好想抱著手機啃兩口!】
……
彈幕沸沸揚揚。
觀眾們都饞瘋了。
這種大菜,吃的就是一個趁熱。
陸澤美美的嚐了一口,準備去叫高娟。
剛走出廚房。
卻見一個不認識的中年人正遠遠站在農場門口。
中年人大概五十歲模樣,正站在農場的鐵門邊,似乎想要進來,卻又懾於動物們的淫威而畏縮不前,這時,見陸澤朝自己看來,趕緊揮了揮手。
“誰啊……”
帶著疑惑,陸澤朝門口走去。
滾滾和旺財連忙跟上。
但陸澤擺了擺手,這人雖然陌生,但文質彬彬的,不像壞人,所以他攔住了兩個小傢伙,免得它們突然失控,把人嚇出個什麼好歹來。
“陸先生,我找得你好辛苦啊。”
“差點在這山裡面迷路了。”
“幸好聞到了一股迷人的飯菜香,我就猜這麼好吃的菜,肯定是你做的,所以就聞著味兒找過來了,沒想到真是你!”
陸澤剛走近,中年人便滿臉堆笑的說道。
笑容中透著幾分討好,又有幾分急切。
“聞著味兒找過來……”
陸澤心中嘀咕。
他該不是想到我這兒來吃飯吧?
對了……
最近農大不是在附近做專案?
這傢伙肯定是農大的教授。
想來解饞的!
“是這樣的