王剛轉身走到門口掀起門簾時，何雨柱語氣淡淡道：“錯過今天，再想吃可就要等到明年嘍。”
今天早上廠裡貼公示了，年假從臘月二十四放到一月初七。
離放假還剩三天，食堂會大力消耗庫存，不會採買新物資。
“看在你再三請我的份上，待會勉為其難來打一碗吧！”
王剛走遠後，劉嵐噗嗤一笑，“這孩子性格怪得嘞，兇中帶點憨。”
“要是沒吃的婁底，你看他是啥態度，馬華，過來看鍋，我去弄紅燒肉？”
“好嘞，師傅。”
王剛拎來的五花肉品質上乘，肥瘦相間，沒有騷味，就是皮上還殘留些豬毛。
何雨柱先用火燒，再用刀刮一遍，才將豬毛剔乾淨。
接著，他把肉切成小麻將塊，煮出血沫過熱水晾乾水分，冷鍋少油下冰糖炒出糖色，再下桂皮、香葉和八角炒出香味，之後，倒入肉塊煸出油脂並上色，再倒水加山楂片悶上半小時。
咕嘟嘟---
晶瑩剔透的紅燒肉，一股腦倒進了深凹餐盤裡，“劉嵐，今天來食堂吃飯的，每人免費給打半勺紅燒肉，要是有人問起，就說新來的副主任王剛特大方請大傢伙吃肉。”
“傻柱，精明啊！這樣一來王剛找誰都不可能找後廚的茬。”
“看破不說破，飯點到了，上菜吧！”
“得嘞！”
中午，眼尖的劉嵐一瞅見王剛走進廚房，就大聲呼喊，“王副主任，來，快來，再不來紅燒肉就被搶光了。”
一顆石，激起千層浪。
食堂霎時一片譁然！
感恩、討好、從眾，甭管出於啥動機，眾人紛紛站起來感謝王副主任體諒鉗工送肉吃。
王剛身子輕飄飄的，像走在雲上一樣，他從未有過這樣的感覺。
他胃口大每樣菜都打了一大勺，但除了魚湯和紅燒肉，其它的菜，他都覺得味道一般般。
紅燒肉，給了王剛一個臺階下，他便不再找何雨柱的麻煩，但新官上任的三把火，還是要燒的。
據說，他翻了近三個月內的食堂採購單，找出幾個漏洞，對採購員劈頭蓋臉一通罵，還稱要扒了人家的皮，掃廠道的高亮受到追查，被趕去掃廁所去了。
......
時間一晃，就到了臘月二十四。
行政大樓處，廠裡職工排成長隊領工資。
“何雨柱，基本工資35塊5毛，職位補貼2塊，事假半天扣5毛，實發37塊，對嗎？”
“對！”
“來，在單上籤一下字。”
“好！”
何雨柱簽完字，領走37塊錢和一沓憑票。
37塊錢，換到現世頂多夠買三四碗麵，放到這個年代就能養活一大家子。
他走到樓梯口時，撞見了面帶笑意的秦淮茹。
“傻柱，姐找你說點事，這人多眼雜的，我們到一邊去說吧！”
這女人，擺攤賣狗皮膏藥，絕對能發家致富。
何雨柱無視身後的口哨聲和打趣聲，“我跟你沒什麼好說的。”
秦淮茹大張胳膊擋住樓梯，“傻柱，你也老大不小了，該考慮自個的終身大事了，大冷天的你不想有個人給你暖被窩嗎？我嫁進四合院前，也算是排得上號的美人，但我老家有個堂妹，叫秦京茹，比我漂亮十倍，出落得跟天仙一樣漂亮，美到讓當地小夥不去掙工分，全跑去翻院牆偷看她梳妝做女工，今年她來我家過年。”
秦淮茹暗自得意，傻柱送溫暖，不就是饞臉蛋饞人身子嘛，如今來了個更美的，他豈會不上套？
“腦子有泡吧，你妹跑你家過年，你跟我說甚？”
事情不按套路來，秦淮茹先是一愣，後急忙開口道：“京茹不僅長得漂亮，幹活也很勤快，洗衣做飯樣樣都行，還......”
“說半天，跟我有毛關係，讓開。”
秦淮茹自是不讓，“傻柱，姐直白點說吧。你有才，京茹有貌，你未婚她未嫁，你倆處處看吧！”
“你算哪根蔥？我的終身大事輪得著你來操心嗎？滾開。”
說完，他拉開秦淮茹就要走，今兒是小年，雨水中午12點左右會帶片警回院裡，他趕著去東單菜市場買待客的菜。
劉嵐往地上啐了一口唾沫，“上趕著賣堂妹，不害臊。”
秦淮茹佯裝沒聽見，伸手抓住何雨柱的胳膊，“傻柱，給姐一個面