殼，再用刀削掉底部沾泥土部位，洗淨切成細長段，再切點蒜片、薑絲、椒圈作為配菜。
拿掉烤好的饅
頭，起鍋燒水，水熱下筍條焯3分鐘，再過邊涼水，保持起韌勁。
起鍋燒油，油熱下蒜片、薑絲煸香，再下肉絲煸散，接著下入筍條和椒圈，炒熟加點鹽和味精，即可出鍋。
筍鮮肉嫩，饅頭焦香，嚼久了還有一絲甜味，三者加起來，便是一頓清淡鮮美，卻不寡淡的晚飯。
吃完，他挎上包，推車來到前院閻家。
三大媽在廚房忙活，三大爺坐在堂屋，邊瞅一旁的小冊子，邊擺弄竹絲。
“三大爺，你這是在幹嘛？”
“呦~”閻埠貴猛的一抬頭，“傻柱來啦，快坐，我給你沏茶喝。”
“不用，我來說點事，說完就走。於莉在家嗎？”
“在呢！”閻埠貴放下竹絲，朝裡屋喊道：“於莉，出來一下，有事找你。”
“來嘞~”很快，穿著橘色毛衣的於莉，散著個頭發，打裡屋走了出來。
於莉瞥見何雨柱也在堂屋，下意識捋了捋秀髮，“柱子，找我啥事？”
“哦，我答應食堂一領導，晚上陪他辦點事，今個就不去橋頭擺攤了。你、海棠、豆子今個要進的貨，我提前拿出來放收購站站長那了，你驗完貨把錢付給站長就成。”
“行！”
“還有一事！”
“什麼事？”於莉目露困惑。
“橋頭鴿子市東北區老大範雅夢范小姐，你還記得不？”
天仙般的人物，很難不記得，於莉點了點頭。
“她想打我這進貨，進大批次的貨，明天就去倉庫拿貨。”
“她也想在橋頭做果蔬生意？”於莉有了危機感，小攤生意剛剛穩定，可經不起大折騰。
“不是，她有旁的銷貨渠道。”
於莉長舒一口氣，“那就好。”
“不過---”何雨柱思慮一番，說道：“你租的倉庫，和我租的倉庫，離了3里路，你想擺個攤，得先去你租的倉庫拿竹簍，再到我的倉庫拿貨，最後才回到橋頭擺攤。”
“路程太長，耗時又耗力，我和范小姐就商量著，往後你直接從她那拿貨，價格還按你我之前說得來，但要嚴格保密，不能讓旁的攤販知曉你的拿貨價。”