有五花肉熬煮,滷湯味道多一分肉的肥美,每天放一些海帶、豆乾進去,在需要的時候,用筷子夾出來需要的菜,切得碎碎的,放在切開的炕饃裡,裡面澆上滷料汁,一道肉夾饃就算是完成了。
一個葷的肉夾饃定價是六文錢,素夾饃定為四文錢。
“是不是有些貴了?”薛娘子小聲地說道。
若是吃四文錢的素夾饃,還不如去買一碗餛飩吃划算,好歹還有一丁點的肉腥,還有肥美的高湯可以喝。
鬱青青說道,“只要味道夠好,是不貴的,最重要的是,開業的一個月,我想送一些冰酸梅湯。”
酸梅湯沒什麼好稀罕的,但是冰鎮酸梅湯可就不一樣了,那可是加了堪比黃金價格的冰!
薛娘子聽到了鬱青青的說法,當即坐立難安,“這是不是太貴了?冰價很貴的。”
“不會的,送的一桶裡丟一些冰塊就好了,我不會買太多的冰。”鬱青青說道。
她不會買冰,而是會用上硝石製冰這個法子,這就會極大降低成本,而且把冰鎮酸梅湯當做添頭,也沒人會想到,這裡用的是新的製作冰的法子。
“要不等到秋天?”薛娘子說道,“天氣實在太熱了。”
冰是一種開銷,而且夏天人的胃口一般不大好,這樣貴的肉夾饃她怕賣不出去。
鬱青青抬眼看著薛娘子,“薛姨,我的時間並不多的。”
明明才不到十三歲,她的年齡小,未來的時間很長,薛娘子不知道為什麼,卻從她的眼中看出了急迫來。
薛娘子性格溫和,也是很善於妥協的人,她本想要說什麼,看著鬱青青的眼睛,最終訥訥說道:“那你考慮好就行吧。”
鬱青青笑了笑,心想著,薛娘子果然是目前最適合她的,最為完美的合作者。
做生意可以用薛娘子的名頭,而見著了薛娘子,本就不大機靈的鬱廣德可以很輕易地忽悠過去。
而開食肆具體怎麼做,薛娘子會全然聽自己的。
關於開什麼食肆,送什麼東西,鬱青青是費過心思琢磨的。
既然決定把洛河縣作為發家的