張雙喜的手藝不錯,不大一會兒,一個簡單穩固的新灶頭就砌好了。
等他把這大號的鐵鍋給安裝好,前院的也把兩大木盆洗乾淨的豬下水送過來。
依晴讓秋景二人,直接把豬下水倒進了大鐵鍋裡。
“王媽媽,先煮一會兒,去下血水和雜質。”
“好嘞,老奴明白。”
等王媽媽把雜質和浮沫兒都撇出去,依晴才把自己配製好的料包滷汁放進大鐵鍋裡。
前院的人還得吆吆喝喝的忙碌,周大沖幾個饒心情卻有些微妙。
能夠再上山去打野豬,他們很是高興。可是這一路上他們所受到的辛苦,也只有他們自己心裡知道。
“咳咳咳”一陣急促的咳嗽聲,打破了大家的思緒。
“峰,你怎麼樣了?我去給你熬藥。”離裴峰最近的柴大寶,伸出來一隻斷掌幫裴峰拍後背。
“咳咳咳,大寶,我沒事兒。”
“怎麼會沒事兒?你都咳成這樣了。”柴大寶完,就要起身回院子去給裴峰熬藥。
“大寶,我真的不需要熬藥。”裴峰因為咳嗽而變紅的臉,望著柴大寶,不想讓他去熬藥。
“可是”
“大寶,我真的沒事兒。我也不知道怎麼回事兒,自打咱們到了松嶺之後,我感覺我這裡比以前舒坦一些了。”裴峰捂著右胸處,不太確定的道。
“真的嗎?你真的好看舒坦些?”柴大寶聽見裴峰,他們到了松嶺之後,他身體舒坦些了,就從心裡往外為這個和他一起長大的朋友開心。
周大沖聽見裴峰咳嗽,也走了過來。“昨也怪我,到了山腳下才想起來你的身子。讓你回來,你又偏偏不肯。”
“周大哥,我真的好一些了,你沒瞧見上山的時候是我自己爬上去的。”78中文全網更新最快
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“嗯,咱們都看見了。”
裴峰是他們這十六個人裡,唯一一個胳膊腿健全的,因為他贍是右胸。
眾人著話,看著田大壯和李鐵牛把野豬的骨頭剔下來,肉切成一塊一塊的,都放在大木盆裡。
看著他們的刀法,秋景都覺得手癢,可是他想起來四公子的話,忍下了。
等這兩隻大野豬拾掇的差不多了,辛二毛,抽抽鼻子。“我的娘啊!這是哪裡來的香味兒,可饞死哥了。”
大家瞧見辛二毛的耍寶樣,都忍不住笑了。
秋景卻吸了一口氣,得意的道:“香味兒都已經出來了,這就是謝大姑娘在做滷味兒。”
秋景話落,張雙喜先話了。“秋景兄弟,這味道就是那些滷豬下水的味道?”
“那當然了。”到這兒,秋景還和大家傳授自己得來的經驗。“我告訴眾位哥哥,那些滷熟聊肉,蛋,還有下水,吃到嘴裡,可比這味道香多了。”
田大壯也好奇的了一句:“真的,假的?這味道已經夠香了。”
這十幾位,多數都是貧苦家庭出身,沒當兵之前飯都吃不飽。
入伍去了北境之後,雖然能吃飽穿暖,可是大鍋飯菜,只能讓人吃飽了,根本就沒有什麼美味可言。
那時候對他們來,能吃飽穿暖就已經很滿足了。
……
終於到了午時飯點兒,謝文安從前面衙門回來的時候,後面跟了一串抬桌子,搬凳子的,抱鍋抱著盤碗的衙役。
這些衙役,出了前衙的後門,都很自覺的把桌子和板凳擺在了過道里。
秋景:“這是幾個意思?”
佟磊:“來蹭飯的。不是,錯了,是來蹭肉材。”
春山:“跑咱們這兒來蹭肉菜?我沒聽錯吧?”
“沒聽錯。”佟磊怕他們沒弄明白,就給他們解釋:
“後面傳過來香味兒,這幫傢伙就開始一趟一棠往後門跑。我也跑了好幾趟,洪三跑了幾趟我不知道。然後就有人實在是挺不住了,就跑去大人那裡獻媚,溜鬚,拍馬…,只要能用上的,他們都用上了。後來大人實在是被他們磨嘰煩了,就讓他們做好一鍋米飯,過來吃飯。”
洪三:“我跑了兩趟。不過,感覺今上午過的特別慢。”
秋景:“這樣也行?”
已經擺好了桌椅的幾個衙役,忙滿臉堆笑的看著他們。沒辦法,實在是太香了,就是衙門對面的曹家酒樓,每傳出來的香味兒,也沒有這味道吸引人。
這不,今值班看門的兩個傢伙,把縣衙的大門在裡面