“你們吃好多面?”奶奶問道。
“……”
一時間,居然沒有人回答。
“我吃一碗!”老表思考一番後,報出了自己的飯量。
“我也要一碗!”
“我也一樣!”
彷彿得到解決秘訣後,大家都報出了和老表一樣的量。
“好!那就一人一碗!吃完不夠又煮!”奶奶開心的說道。
灶裡是熊熊燃燒的烈火,鍋裡的水逐漸升溫。
“咕嘟咕嘟~”
“水開了!來咯!”奶奶放下火夾子,轉身揭開了鍋蓋。
“下面咯!”奶奶拿出一把掛麵。
暗黃色的牛皮紙包裹著白白細細的麵條,看似簡單,實則直接。
麵條,就是要純粹!不用花裡胡哨的包裝!
奶奶一手捏住面殼中間,一手伸入麵條底部。
輕輕一推,原本齊平的麵條,便有一坨被推得鼓了出來。
捏住露出來的部分,輕輕抽出,麵條在手中被分散。
然後再丟入滾燙的開水中。
用筷子迅速滑散。
接著連續抽出許多面條,不停的往鍋裡丟。
麵條入鍋,翻滾的開水瞬間恢復平靜。
火一直燃燒,平靜的鍋內,再次開始冒出小泡。
沉入鍋底的麵條逐漸浮了起來。
“吃耙點還是硬點?”奶奶問道。
大家端著大碗,圍在鍋邊,一直盯著鍋裡的麵條。
“耙點!”我幫大家決定了下來。
硬了吃來拉肚子咋辦?就吃耙點!
“來,你們稍微離鍋邊遠點,我要撈麵了,看燙到你們!”奶奶一手拿筷子,一手拿漏勺,展開架勢,準備撈麵。
奶奶迅速的將筷子伸入鍋裡,攪動幾番後,夾住了一坨麵條,另一隻手迅速將漏勺伸到麵條底部,配合撈麵。
一漏勺的麵條,迅速放入灶臺上的第一隻碗裡,接著勺子跟上,再給上一勺湯。
“那我先吃了喲!”王桃子端上第一碗麵,攪拌一番,便開始大口吃了起來。
“慌啥子,等到大家一起吃嘛!”老表有點不開心的說道。
王桃子不甘心的放下筷子上的麵條,焦急的等待大家。
奶奶一碗接一碗的給大家撈好麵條。
終於,到了開吃的時候啦!
不用桌子,也不用凳子,大家就直接端著鬥碗,相視一眼後,飛快的開始吃麵!
“嘶嘶嘶~咕嚕咕嚕~”整個廚房都是唆面和喝湯的聲音。