第10章 一日三餐(1 / 2)

小說:九零後的腳步 作者:稀飯RT

前幾天的感冒比較嚴重,黃醫生也同樣沒讓我失望,連續給我打了2針後,身體的疲憊感逐漸消失,我又變得生龍活虎起來。

早餐,依舊是白米稀飯加一個雞蛋,另外還有一碟豆腐乳。

豆腐乳是奶奶很早之前做好的。放到一個罐子裡儲存起來,要吃的時候就夾幾塊出來。平時忙的時候,來不及做菜,端上一碗白米飯,夾一點豆腐乳,也能對付一頓。別小看小小的豆腐乳,這裡麵包含的工序,心思,可不比一般的硬菜少。

做豆腐乳也是奶奶拿手的絕活兒,很多親戚來我家,走的時候都會特意叫奶奶拿點豆腐乳給他們帶回去。說到這個豆腐乳,可不是三言兩語能講清楚的,改天單獨給大家說道說道。

吃過早餐,背上書包,踏著清晨的露珠,出門上學啦。

轉眼上午的四節課很快就結束了,到了該吃午飯的時候啦。我家算是住的比較遠的,所以中午飯就在學校吃。住的近的同學多數會選擇回家吃,這樣可以省下一筆開支。

我們這個年代,學校的飯菜沒有什麼健康、衛生之類令家長頭痛的問題出現。頂多就是值不值這個價錢而已。

學校的食堂位於校門右側,很小。主要方便我們這些學前班和幼兒園的小朋友。年齡大點的同學,已經學會騎腳踏車,回家也是很方便的。

食堂總共2間房子,一間是吃飯的地方,裡面擺放著十來張長桌子,用來吃飯。另一間被隔成2塊區域,一塊是鍋灶調味品等操作區,另一塊是放做好的飯菜的地方。

食堂的通用貨幣是“飯票”,一種5厘米長,3厘米寬的紙質餐券。沒有見過的同學可以自行百度看看圖片。飯票分2種,一種5毛面值的,藍底紅字;一種2毛面值的,藍底綠字。

學校的食堂,用錢都買不到飯菜,只能用飯票,據說是學校硬性規定的,如果師傅私自賣給我們,收了錢的話,會被罰款的。

2毛的飯票,能夠在食堂打到一份米飯外加一份素菜,5毛的飯票,則能吃到一份米飯加一份葷菜。

飯票是家長拿錢在老師那裡買的。自己根據自己小孩的飯量,以及家庭的經濟條件來決定購買多少。當然,如果飯票用完了,中途可以隨時購買。

每天早上出門之前,奶奶會給我拿上一張當天的飯票。我一週可以吃一次5毛的葷菜來提高營養。基本會被奶奶固定在星期三這天。

奶奶經常會給我講我爸爸小時候讀書的事情。他們那時候基本是帶飯去學校。早上出門的時候,用飯盒裝上當天的飯菜。中午放學就拿上飯盒,在食堂蒸飯吃,每次給個1分錢2分錢的費用。沒帶飯的時候,也可以用錢在食堂買飯吃。

據奶奶說,我爸每天的生活費就是2分錢,不管帶飯去蒸,還是在學校吃,都是2分錢。畢業的時候,我爸平時省下來的錢總共居然有5塊多。點贊!

食堂的師傅姓鄭,另外還有幾個幫廚的阿姨,摘菜,洗菜,切菜,蒸飯等等。炒菜和打飯就由鄭師傅一個人搞定。

每次我和班上同學一起來到食堂的時候,前面都會排著長長的隊伍。多數都是高年級的同學,因為高年級教室離的近,加上長的高,跑的快,所以會比我們先到。

站在長長隊伍後邊,隨著隊伍一點點前進而挪動自己的步伐,這個時候,可以抽時間觀察下週圍的環境。

食堂前面有一個小空地,排隊的隊伍從食堂裡面排到外面,穿過大門,拐過天井,每天都要排到禮堂這裡。食堂房頂也是小青瓦,鍋裡一直蒸著菜保溫,未燃盡的煙透過煙囪跳躍到房頂的瓦片上,遠遠望去,瓦片上面覆蓋著一層淡淡的白煙,很有煙火氣息。

每一個打飯出來的人在經過大家面前的時候,大家都習慣性的望向他端著的碗。先熟悉下飯菜的香味,提前讓自己的味蕾開啟。陸續出來4-5個人後,大概就能由他們端著的菜確定出今天中午的素菜有哪些了。

當然,偶爾也會連續遇到幾個同學同時都不喜歡某道菜的時候。這就很尷尬了。你要問為啥不能提前知道有哪些肉菜嗎?因為大家的家庭條件都不是很好,很少會有同學吃肉菜的。廚房每天提供的肉菜也不會太多。鄭師傅也是很瞭解大家的消費能力的。

每天食堂會提供4-5個素菜供大家選擇,都是比較常見便宜又下飯的菜。比如土豆絲,洋蔥,萵筍,茄子,豆腐,芹菜之類的。葷菜一般就2-3種。回鍋肉是不要想了,成本太高,5毛可吃不到。葷菜一般就是甜椒炒肉,香菇燒肉,或者什麼肉絲之類的。遇到鄭師傅當天

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