是否完整,能細到什麼程度,這才是判斷刀工是否過硬的標準。
篤篤聲一停頓,黎二孃就把一碗涼白開放在葉佳瑤面前。
葉佳瑤小心翼翼用刀身抹了切好的豆腐放入涼白開中。
拿一根筷子輕輕撥開來。
周圍發出倒抽冷氣的聲音。
乖乖,細如髮絲一般只是一種形容,形容刀工精細,絲如細縷,但此刻,展現在大家眼前的豆腐絲,長短粗細均勻,細絲如發。
大家不由在心中暗讚一聲“厲害”。要知道,只要其中有一刀偏了分毫都不可能有這樣的效果。
黎二孃眼底掠過一抹驚詫,李小哥的刀工大大超出她的預料,不得不承認,比她要強。
葉佳瑤的神經依然緊繃,事兒還沒完,接下來是筍絲。
豆腐柔軟易碎難切,而筍爽脆更容易斷,要切得和豆腐絲一樣粗細更難,是她自己把難度提升了不只一個檔次,所以,接下來的都不容易。
等所有食材切絲完畢,葉佳瑤後背已經透汗,不過總算是挺過來了。
靖安侯府裡,夏淳于屋裡的大丫鬟青柳來請示今個兒中午吃什麼。
吃什麼?這個問題,以前的夏淳于是非常講究的,但現在他好像對這個吃字一點也提不起興趣。懶懶道:“隨便。”
得到這兩個字的指示,青柳並不感到意外,世子爺回府也有七八天了,每次問他想吃點什麼,得到的回答都是“隨便”。
世子爺要隨便,下人可不敢隨便,於是青柳按著世子爺以前的口味吩咐廚房去做,但世子爺隨便吃點就放下碗筷。
這讓一干下人很是擔心,不知道是不是世子爺的身體出了狀況,此事還驚動了老夫人,特地請了御醫前來為夏淳于診脈,把夏淳于弄得哭笑不得。
午飯送過來,一條清蒸鰣魚,一盤黃燜栗子雞,無錫醬排骨,紅燒獅子頭,以及三絲燕菜羹。
夏淳于看著精緻的菜餚,尤其是那道獅子頭,便又想起瑤瑤做的菜。
不知道是不是心理作用,他總覺得誰做的都沒有瑤瑤做的好吃,是瑤瑤把他的胃養刁了,養嬌了,還是因為他只貪戀她的味道。
看世子爺舉筷久久不下筷,青柳和喬汐相視一眼,彼此眼中都是擔憂之色。
世子爺這趟回來,瘦了好多,沉默寡言的,好像心事很重的樣子。
“世子爺……”宋七端了個碗笑嘻嘻地走進來。
夏淳于鼻子嗅了嗅,蹙眉道:“你拿的什麼?這麼臭?”
宋七嘿嘿一笑,把碗放在了世子爺面前:“世子爺,這是從是山上帶回來的松花蛋,葉小姐醃的,說是四十五天便可以吃了,小的差點都給忘了。”
夏淳于眉梢一挑,意外道:“她做的?這麼臭,你確定能吃?”
這松花蛋不僅聞著臭,還難看,黑乎乎,黃兮兮,半透明,上面還有白色如雪花狀的花紋,沒見過這麼奇怪的蛋。
宋七道:“小的也沒嘗過,但聽葉小姐說,這松花蛋是好東西,能清熱消炎,養心養神,還很好吃。”
夏淳于看著這蛋的個頭,問道:“是鴨蛋做的?”
“是啊,還是姜嬸送的鴨蛋,葉小姐聽說世子爺不愛吃鴨蛋,所以就把鴨蛋醃成了松花蛋。”
“既然知道我不吃鴨蛋,你還拿來?”夏淳于漠然道。
宋七癟嘴,自打葉小姐沒了,世子爺就沒有好好吃過一頓飯,吃什麼都不香,今兒個他突然想起這松花蛋,連忙拿了過來給世子爺嚐嚐,誰知被嫌棄了。
“小的這就拿走。”宋七怏怏道。
“放著吧!”夏淳于面無表情地說道。
他以為這輩子再也吃不到瑤瑤做的東西了,沒想到她還給他留了松花蛋。是瑤瑤做的,再難吃也要吃啊!
夏淳于用筷子把蛋夾碎,沾了點蘸料,抿了一小口,不由怔了住。
這東西聞著臭,看著醜,吃起來卻是鮮香滑口,很特別的味道。
夏淳于就著兩個蛋,居然把一碗飯都吃完了,似乎還有些意猶未盡。
“這蛋有多少個?”夏淳于問。
宋七想了想:“大概有二三十個。”
夏淳于嘆息,只有二三十個,沒多久就吃完了,吃完就沒了。
“以後,每天早上來一個,配飯不合適,還是配稀飯比較適合。”
“哎,那小的把蛋都交給廚房。”宋七樂呵呵地說。
青柳和喬汐心中皆是好奇,那位葉