明的人,黎明為他選擇自由的風。”
王林笑道:“很有詩意!”
他抬腕看看時間,笑道:“不早了,我得走了。”
“說好了我請你吃飯。”顧清雨拉住他的手,說道,“你怎麼又要走?”
王林道:“不用,我家裡估計開飯了。”
顧清雨也不強留,拿起那些相片來,一邊數一邊說道:“那這些相片多少錢?我給你。兩塊錢一張的沖印費,再加上膠捲錢,我算算,一共三十五張相片,算九十塊錢吧……”
“呵呵,你要這麼算的話,我們以後也別做朋友了。”王林擺了擺手。
“既然是朋友,哪有飯點來了,卻不吃飯的道理?”顧清雨道,“還是我不夠資格,請你王總吃餐飯?”
王林無奈的笑道:“好吧,那就吃個飯。”
顧清雨拿梳子梳著頭髮:“這就對了,朋友之間,率性一些不好嗎?”
她找出一個頭花來,把頭髮隨意的紮了個鬆鬆的馬尾,笑道:“和你吃飯,我就不化妝了,素面朝天。”
“清水出芙蓉,天然去雕飾。”王林笑道。
兩人下樓來,王林問她去哪裡吃飯?
顧清雨道:“我們去老飯店吧!”
王林道:“老飯店?請恕我孤陋寡聞了,老飯店是在哪裡?”
“榮順館。就在豫園。”
“哦,榮順館,我看到過,就是沒進去吃過。那的確是個老館子了。”
“榮順館的名廚李師傅,是上海本幫菜第一人,國寶級別的泰斗名廚。他今年被評為全國優秀工作者,全國五一勞動獎章獲得者,我還對他有過一場專訪呢!”
“厲害!行行出狀元!”
“五年前,李師傅還專程赴京,為葉帥做過壽宴。”
“是嗎?那得去嚐嚐他的手藝!”
“我看你挺講究吃的,怎麼對我們本幫菜反而關注得少?”
“我是個假美食家。”
顧清雨撲哧一笑:“怎麼可能?”
王林道:“實則是小時候家裡窮,上不起大館子。你是美食地圖,以後跟著你混吃的好了。”
顧清雨笑道:“你太幽默了。”
兩人上了王林的車,往豫園方向來。
榮順館是真正的百年老店,比德興館更老,從百年前的夫妻小店,發展到今天的三層大樓,1700平米的大飯店,飽經蒼桑,歷經風雨,是豫園旅遊區內的大型涉外飯店。
王林停好車,和顧清雨前往老飯店。
“這館子每年的營業額不低吧?”王林問道。
“每個月的營業額有百來萬。”顧清雨道。
“厲害!一年有一千多萬的營業額!”王林笑道,“十年就是一個億啊!”
顧清雨道:“不管什麼時候,都有會賺錢的人存在。”
王林點點頭:“進去嚐嚐大廚的手藝。這邊我以前來過好多次,就是沒想著要進來吃飯。”
“這種大館子,一般人也不可能天天來吃啊。”顧清雨笑道,“偶爾來打打牙祭就好了。”
店裡有500個餐位,此刻上座率有80%左右,看起來全是人!
各種說話聲,喝酒聲,服務員的喊聲,不絕於耳。
這種館子,煙火氣十足。
“您好,歡迎光臨!”服務員笑著問道,“請問幾位?”
“兩位。”
“這邊請。”
服務員領著他倆來到一張桌子前。
兩人落座。
顧清雨請王林點餐。
王林笑道:“你點吧!”
顧清雨便點了幾個菜,蝦籽大烏參、紅燒河鰻、扣三絲、油爆蝦、糟缽頭、八寶鴨,都是招牌菜。
王林笑道:“太多了吧?吃不完浪費了。”
顧清雨道:“那咱們就吃菜,不吃飯。喝點酒嗎?”
“我要開車,就不喝酒了。”
“那來瓶飲料吧。”
“好。”
一時菜餚上來。
王林笑道:“我以前只知道八寶雞,這邊卻有八寶鴨。”
顧清雨道:“這個菜的來歷我知道。他們飯店以前也是做八寶雞的。就是在烹製八寶雞時,不把雞開膛,而是從翅膀下割開一個口子,取出內臟,將雞洗淨後再從這個口子裡塞進八寶餡料,製成後香味更加濃郁,餡料的口感也更好。後來,廚師又考慮到鴨的內膛要比