,打蛇打七寸,你整治胡漢林這一招,的確高明。”
王林道:“你就別誇我了,我這個副廠長,當得很不稱職呢!”
陳小希來上班了,周粥便過去自己辦公室。
“王副廠長,”陳小希笑道,“一直想請你吃飯的,你也一直沒空。我二嫂也來藍廠工作了,她十分感激你,叫我一定要請你吃個飯。”
王林笑道:“我們這麼熟,你們不用這麼客氣。”
陳小希道:“文秀懷孕以後,我們之間好久沒聚過了,我現在也不在整理車間工作,和她見面也少,我們找個時間見個面,吃個飯唄?”
王林微一沉吟,說道:“這樣好了,就今天中午吧,我們一起到外面聚個餐,我帶上文秀,我們一起聚聚。”
陳小希道:“叫上劉玉吧?她結婚後,我們還沒有聚過餐呢!”
王林道:“那就把張工也喊上。你要是有物件,也一併叫過來。我們不用去遠地方,就在工廠外面的餐館吃就行了。”
陳小希羞澀的一笑:“我哪有物件啊?”
“這不科學啊!”王林笑道,“就連劉玉都有主了,你這名花,還沒有人採摘呢?”
陳小希道:“沒有人欣賞。”
“呵呵,我是知道你的,你要求挺高的,比文秀的要求還要高。”王林笑道,“我記得以前有個工程師追求你來著,那人叫什麼來著,肖傳明!對,就是肖傳明,你和他沒有後續了?”
“肖工調到三廠去了,”陳小希道,“他早就結婚了。而且我和他都沒開始過呢!連電影都沒看過。”
兩人聊著天,胡漢林出現在門外。
門是虛掩著的,胡漢林敲了敲門,推開一點門,探頭進來,笑道:“王副廠長好。”
王林笑道:“胡主任,進來吧。”
胡漢林走進來,笑呵呵的道:“王副廠長,我向你彙報一下工作。”
王林請他坐下來,遞了支菸過去。
胡漢林道:“王副廠長,我有一些想法,我們食堂,應該嚴格控制餐飲成本,在保證職工利益的前提下,儘量節約,並減少浪費。我嚴令食堂工作人員,應對所有原輔材料進行核算,並對產品生產全過程進行成本控制。”
王林眼裡精光一閃,點頭道:“很好!我們可以給廚師定一個人均餐費標準,讓廚師按照這個標準來定選單,每週根據選單來管理食堂的進銷存。我講幾點要求,一定要做到採購有計劃、領料有手續、用料有核算、進出有計量,日結月清,保持帳物相符。各種物質的採購,要做到按需進貨、比價擇優採購,力求減少損耗,防止積壓浪費!盈虧率不能超過5%!”
胡漢林道:“是,我們一定遵從王副廠長的指示,認真落實,嚴格執行。”
王林道:“關於食堂庫房,我提兩點意見,一是入庫,要做到嚴格入庫手續,入庫物質憑單據認真驗收,及時登帳,定期盤點,保證賬物卡憑證齊全。二是出庫,物資出庫,按規定的單據,由領料人簽字,大組長稽核,保管員發料並登帳,物資方可出庫。並要做到賬目日清月結!我們執行的是大組長負責制。哪個環節出了問題,我只問責相關的大組長!”
胡漢林心下琢磨,王林這是把我這個主任的權力,分散給各個組長?
王林道:“胡主任,你下去以後,一定要認真傳達我的意見,貫徹落實,不得虛與蛇委!”
胡漢林來不及細想,連忙點頭哈腰:“是是是,王副廠長的指示,我都記下了,一定落實。”
王林道:“我還接到職工反饋,說食堂的菜譜,常年不,菜式花樣都吃膩了。我給你們食堂一個建議,每週都要有新的菜譜,確保飯菜質量,注意調整花色品種,葷菜每天不低於10個,蔬菜不低於10個。”
胡漢林道:“王副廠長,我們一定遵照執行。”
王林道:“你下去開會,傳達完我的指示,讓每個大組長,寫一個簡短的會議總結給我,我就不開這個會了,但我要看到他們是不是真的聽明白了!”
“明白!”胡漢林心想,王林動真格的了!食堂這一塊,以後難混了!
“行了,你去做事吧!”王林擺了擺手。
胡漢林轉身離開,再次捏了一把冷汗!
他當食堂主任以來,伺候過好幾個分管副廠長了,第一次碰到這麼難對付的上司。
中午,王林喊上李文秀,和陳小希、張瀚、劉玉等人聚了個餐。
整理車間的三朵金花,李文秀和劉