第二卷 發家之路 第八十八章 簡單辦法(2 / 4)

小說:化工大唐 作者:殷揚

焰。

溫度上來,自有蒸汽漏出來,該塞的塞,不必吩咐,自有人去做。

過一陣,出口流出酒來了,眾人睜大眼睛一瞧,和適才沒有區別,一樣的清澈透明,瞧得不明所以。

不等他們發問,陳晚榮給他們解釋道:“現在地酒,比起適才的酒更醇了。”這個醇字不能當作酒的品質好壞來理解,應該理解成濃度才對,意思是說酒精的濃度更高了。

他們沒有化學常識,要是說濃度更高,他們肯定會聽得不明所以,不如用他們熟知的“醇”字,更能讓他們理解。

果然,馬致中馬上就品評起來了:“那就是說更香了?我來品品。陳兄弟,你放心,這次我少品點。”

現在地濃度沒有百分百,離百分之九十已經不遠了。他要是喝的話,真的是在喝火了,陳晚榮忙阻住他道:“馬大哥,現在喝不得,喝了受不了。”

酒最多就是讓人醉倒,還有什麼受不了地?馬致中不信。打量著陳晚榮,只見陳晚榮一臉的認真,絕對沒有說笑,只得作罷道:“陳兄弟不會坑我,算了!”對陳晚榮很是信任。

酒精濃度升高,極易揮發。為了減少損失,陳晚榮拿起一塊溼布,展開了,鋪在壇口上。

過了一陣,罈子已經快滿了。換上一個空壇。一連線了兩個滿壇,第三個罈子放上去,只接了不多一點。陳晚榮醮了一點出口處的酒一嘗,酒味淡多了,吩咐道:“好了。把火先退了。東西撤下來。”

這說明離成功更近一步了,眾人均是高興,齊來幫忙,只一會兒功夫就撤下釜器。

“水太燙了,快打點冷水來。”肖致中朝鍋裡一瞧,按照適才的做法吩咐起來。

陳晚榮一口否決了道:“別加冷水,這水得好好儲存起來,很有用處。用乾淨的東西裝好,放好,不要搞混了。”

這是正宗的蒸餾水。寶貝,要是再加些井水進去,就給廢了。在肖致中心目中,這種水應該倒掉,陳晚榮還象寶貝似地著,真是讓人想不通,不過他還是無條地執行了。

舀在罈子裡,一共有一罈多。兩壇不到。肖致中和夥計搬到一邊去放著。陳晚榮要人把兩壇酒再倒進鍋裡。再進行一次蒸餾。

等到這次蒸餾完,只有一罈多了。鍋裡餘下半壇蒸餾水。

經過三次蒸餾,現在的濃度沒有百分百,也差不了多少,至少有百分之九十五六了。有了這濃度的酒精,配製最有效的醫用酒精就簡單多了,一個稀釋問題。

陳晚榮叫人把一個酒缸清洗乾淨,把酒精倒在裡面。把一根乾燥乾淨的木棍直直地插進去。提起來,在溼印處用刀劃一下,算是記號。

再拿來一根線,從作號處往底端一量,再把線打折成三等份。最後把線往酒缸裡一放,一頭接著液麵,另一頭固定下來,用指甲劃幾下,稍稍作個記號就成。

最後把線伸直,拴上一枚銅錢,放到缸裡。銅錢放到指甲劃出的印子處,這才把線綁在一塊石頭上。

眾人屏著呼吸看著陳晚榮折騰,不明所以。見他很認真,又不好打擾。直到陳晚榮做完這事,王少華實在是忍不住了,問道:“陳兄,你這是做什麼?”

酒缸裡吊一枚銅錢,這事太過古怪,任誰都得好奇。這話可是說到眾人心裡去了,不住點頭,齊聲稱是。

“做個記號,便於加水。”陳晚榮的解釋非常簡單。

然而,這個簡單地說法卻招來一片驚訝聲。要做個記號,還不簡單,隨便找枝筆來劃一下就成了,用得著這麼折騰麼?跟整寶貝似地,也太費事了。

之所以要用銅錢是因為比較明顯,用指甲劃出地印子實在是太淡,一個不好就淹沒了。用筆不是不可以,只是一個不好,把墨滴進酒精裡,會造成汙染,這是醫用,馬虎不得。

鄭晴可不這麼想,瞅著陳晚榮,問道:“陳大哥,這有什麼秘密麼?”

還是伊人地心思細,陳晚榮點頭道:“主要是計量用的。要是不測出酒精有多少,不好加水。這水加多了,加少了,都不好了。把罈子裡的水往裡加。注意,不要加得太多了,加到銅錢的邊緣就成。”

把無水酒精稀釋成百分之七十到百分之七十五之間地酒精,加三分之一的水就成了。準確的說,要配成百分之七十的濃度,三份體積的酒精加入一份體積的水就行了。要配百分之七十五的酒精,就是三點四體積的酒精加入一體積的水就好。

考慮到酒精不是百分百的純酒精,照三比一地方式加入的話,濃度有可能不到百分之七十。不過,

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