在國際上享有盛譽，非常厲害……而且，張子楓所請的評委，一定會有利於他那邊……這個賭約，是不是太輕率了？”
“小姑娘倒是好心腸。”杜伯哈哈一笑：“兵來將擋，水來土掩，沒有什麼……我的豬肺湯也差不多要出來了，哈哈哈，我趕緊盛出來，讓你們嚐嚐。”
杜伯趕緊回到了廚房之中，只見他開啟了蓋子，濃白色的水霧從鍋裡翻騰了出來，就在這個時候，何詩音聞到了一股香氣，這香氣充滿了煙火氣和食材本身的甘冽清香。
很快，杜伯就端出兩個湯盅來，放到了陳新和何詩音面前：“快嚐嚐吧，小姑娘，你嚐了之後，就會對我的手藝有信心了。”
何詩音小心翼翼地舀起了一小片豬肺，連同著湯，緩緩放進嘴裡，輕輕咬了下去，清鮮的湯頭鹹度適中，而裡頭還帶有回味的輕微甘甜，豬肺咬下去的一瞬間，十分彈牙，充滿了動物組織原有的韌性和筋道，但很快，那接續在堅韌口感之後的，是融化的鮮甜。
明明只是喝了一口湯，卻感覺到了裡頭豐富的味道，以及一種十分溫暖幸福的感覺。食材的本味，在杜伯的烹調之下，就似有了靈魂一般，變得十分與眾不同。