許多顧客吃完後，對火鍋讚不絕口，
立刻回家告訴親朋好友們，讓他們務必來醉仙樓嚐嚐這美味無比的醉仙火鍋。
於是，更多的人聽聞訊息趕來，使得醉仙樓的生意異常紅火，
剛有客人吃完離開，馬上又有新的顧客補上。
到了晚上，情況更是如此。
由於白天的火爆生意，晚上吃飯時，食材已經不夠用了。
面對這個情況，王平安還親自駕著馬車去採購補充食材。
就這樣，醉仙樓的火爆生意一直延續到了晚上戌時。（現代晚上7-9點）
此時的醉仙樓燈火通明，熱氣騰騰的火鍋香氣四溢，
客人們歡聲笑語不斷，彷彿忘記了一切煩惱，整個場面熱鬧非凡。