呢。要不是整好出了這麼個事情來的,他們可不會這樣順當的就將我們忘到腦後去,保不準哪天想起來了就把娃子往我們家送。咱現在這安安靜靜順順當當的過日子就是了。”
一百八十一糯米飯
趁著天氣還沒有熱起來,手上的事情又緩了些,蘭花兒便趕緊地做了一次她一直心心念念想著的糯米飯。
之前為了要釀酒,家裡邊一次性地買了好多糯米屯著的,在釀完酒以後還剩下不少的,她一直給存著,想的都是糯米飯。這大概要算是蘭花兒穿越了以後,最想吃的東西之一了。
他們自己家裡邊的地裡頭根本沒有種糯米的,想要吃糯米,就只能在外邊給買回來。
而且就是有了糯米,這糯米飯也是需要大油才能做出來的東西,以前趙家環境一直不好,根本沒有機會讓蘭花兒這樣奢侈地做一頓飯。
以前還是自己一個人住的時候,還不叫蘭花兒的姑娘十分喜歡做糯米飯吃。她特別的喜歡炒著吃的糯米飯,一次做出來一大鍋,放在冰箱裡邊,能整整吃個三天的。因為那飯裡邊原本就已經有菜了,所以要吃的時候只要直接熱一熱就是了,也用不著再另外準備飯菜的,方便得很。
和一般的炒飯比起來,炒糯米飯要顯得更香更粘糯。不過這玩意不大好消化的,調味也下得十分重,一般吃個兩三天的,偶爾吃吃也就是了,吃得多了可真叫人受不了。
因為是口味重、難消化又熱量足的東西,所以只有在天氣冷的時候,蘭花兒才敢做這個吃食。別的不說,就是那口味,夏天熱的時候也是濃郁得叫人受不了的。原本夏天就已經熱得叫人毫無胃口了,還要再吃味道這樣濃重的東西,可絕對不是一個愉快的經歷,估摸著也根本就吃不下去吧。
炒糯米飯分為生炒是熟炒兩種。
顧名思義,生炒就是將生的糯米直接放到鍋裡邊去直接和材料一起炒,而熟炒則是像平常做