“包子,就要滿滿一大口咬下去,先是有著麥香的暄軟麵皮,然後是還帶著些許湯汁的嫩滑肉丸——”
把薑蓉刮到肉餡裡,陸離又按照自己的習慣往裡面新增了各類調味,“調味其實是一種很私人的事,有的人口重,鹽醬油這類就可以多放,有的人口輕,或者說不喜歡吃肉,那其實素餡的包子是個不錯的選擇。”
“不過我家的幼崽都是肉類愛好者,所以素餡的包子就不在今天的食譜上了。”
陸離的話音剛落,彈幕上就刷過一大片素食愛好者的悲慘發言,其中不乏有人在詢問著前兩次直播裡的涼拌黃瓜和糖拌西紅柿。
他們就像是眼中只有包菜絲的露比一樣,比起肉,更喜歡口感咔嚓脆的蔬菜們。
“只有肉的包子吃上去會有些膩,唔,考慮到膩會影響到幼崽們的胃口,我們再添點別的東西進去好了。”
說完,陸離就離開了攝像頭籠罩的範圍,觀眾們只能聽到翻找的聲音,聽得他們心裡癢癢得不行,恨不得把頭伸進去看看陸離到底在幹什麼。
[只有我一個人覺得光是肉的就足夠好吃了嗎……]
[昨天吃到了排骨的姐妹出來說句話呀,到底怎麼樣?]
[主播呢,主播人哪裡去了]
過了一會兒,陸離拎著幾根玉米還有捆大蔥重新出現在觀眾的視野中,眼尖的人看到了那些黃澄澄的玉米棒子,腦海裡瞬間飄出了屬於玉米的那份特殊甜香,口水嘩啦一下就流了出來。
“蔥的話,切碎了拌進肉餡裡就可以。”
把蔥扔給了奮力剁肉餡的機器人,陸離很是輕鬆的拿起了那幾根煮熟的玉米,將上面金黃的玉米粒一排排的剝下,攢夠了一碗後把它們全部倒進了分出來的一半肉餡裡。
“玉米是個萬能的好東西,剛長出來的嫩嫩的玉米甚至可以生吃;最簡單的就是煮熟了直接吃,其他的嘛——”
煮成湯,是肉以外最受歡迎的配角;烙成餅,香脆的口感混合上那時不時帶來爆珠感的玉米,不斷的感受驚喜;或者架在炭火上,一層油一層孜然一層辣椒,鹹辣中帶著玉米的甜,根本停不下來。
“煎烤煮燉炸,每一種都好吃到不行。”
說到這,陸離還嘆了口氣,用著惋惜到極致的口吻說,只可惜大部分人都只能吃到那一個口味幾乎沒有變化的玉米味營養液。
[雖然但是,主播你這樣會失去我的]
[組團去主播家偷玉米了——氣死我了氣死我了氣死我了!]
[說了這麼多你倒是做啊!吃不到沒關係至少我可以看看(卑微]
“嗯,都有機會的。”
陸離給觀眾們畫了張大餅。
加了蔥和玉米的肉餡味道變淡了些許,陸離又隨意的撒進去了一些鹽。彈幕上有人問到底該加多少調味進去時,陸離思忖了片刻,給出了一個詞,“適量。”
——夭壽啦誰知道適量是多少克啦!
“像做實驗一樣的做飯多沒有意思。”
陸離還衝著攝像頭聳了聳肩,“烹飪的樂趣就在於它的不可控性,每一次都中規中矩的做著同樣味道的東西,不覺得太無聊了嗎?”
“有人是擔心一會兒的包子是什麼味,放心,不會難吃的。”
給出了讓人以頭搶地的答案,陸離將瓷盆端過來,把裡面那變得蓬鬆的麵糰敲打排氣,略揉兩下變得光滑後,轉移到了案板上開始切條切塊。
包包子這件事對於陸離來說那是閉著眼睛都可以完成的簡單工作,於是他一邊聊著天,一邊就包出了一個個彷彿是從流水線上走下的白胖包子。
有新來的觀眾問,他們一會兒買到的包子是主播親手包出來的這些嗎?
對於這樣的天真詢問,陸離燦然一笑。
“小傻子,你在想什麼呢。”
要是賣出去的每一個包子都是陸離親手包,他大概什麼都不用做,一天到晚都坐在廚房包包子好了。
“你們的包子是我助手包的,或者有的人願意自己享受一下自己包的成就感?”
“這樣的話……”
滿足顧客的要求,對於現階段的陸離來說還算是一件比較重要、值得他放在心上的事,索性這個要求並不難滿足。他把一會兒要上架的包子連結里加了個半成品的選項,少了一道工序,價格上意思意思便宜了十個星幣。
“上汽後蒸個二十分鐘,時間到了關火,再燜上三四分鐘後就可以吃了。”