第21章:吳老太的心思
林珩不敢再多說了。
他低頭逗弄著專心盯著熬油鍋的周小水:“小水,你有沒有覺得你娘特別厲害呀?
你看,小舅舅可從來不會熬豬油,也不會做這蛇肉湯的。”
周小水眼睛忙得很,小腦瓜子在林珩用力的手下快速點了點。
她不明白小舅舅幹嘛要幫她手動點頭。
一臉不服氣噘嘴回道:“我那次沒吃上!”
“不要緊,今日多吃點,就當是報仇了。”林珩有些尷尬,忙笑著安慰。
他知道,大約那時的母女二人,關係還沒和好!
林珩用手輕輕拍打自己的嘴作為小小的懲罰。
“嗯嗯,好的!”周小水捏了捏小拳頭,好似想起昨夜的驚魂時刻,頓時義憤填膺起來。
“阿……弟……這些,這些大棒骨我能不能用?”
林大丫一番磕巴之後,見弟弟還在灶房不肯出去,以為他要監督自己做飯,只得頂著壓力征求‘主人家’意見。
“可以呀。”林珩笑著回道:“你多用些,反正上面也沒啥肉,用來燉湯倒剛好合適”。
得到肯定答覆的林大丫趕忙清洗四根大棒骨。
那蛇肉可不多了,從周熊家拿來一個大陶釜,再加上家裡一個大陶釜。
兩個大陶釜一起熬煮,晚上要是人來得多,說不定一個人頂多只能分到一塊蛇肉並一碗湯。
那就只能想法子把湯熬得濃郁些,鹽也不能淡了。
幹農活,不吃鹽人就容易沒力氣。
加上大棒骨,再放上酸菜調和味道,再放上黃豆,那濃郁奶白的蛇肉湯就不寒磣了,這是林大丫的想法。
爹爹晌午帶回來的食材她早檢視過了。
豬板油是阿奶走時叮囑她熬的,五花肉也不多,估摸著要留給弟弟吃了補身體。
大棒骨能不能用,阿奶也沒發話,林大丫不敢擅自做主。
現在,林大丫的面色稍稍輕鬆一些。
豬油已經熬好,她小心翼翼隔著竹笊籬盛起來裝進豬油罐子。
然後又把油渣盛起來放進一個大粗陶碗。
趁著鍋底油,林大丫趕忙把蛇肉放進去煎,一股焦香的熱氣頓時在灶房間瀰漫,那香味刺激著所有人的鼻子。
惹得本來還不餓的林珩也覺得自己的肚子又叫了。
周小水一連吸了好幾次小鼻子。
見娘還不肯抓一塊豬油渣給自己吃。
小人兒忍得不知嚥了多少口口水,幽怨又急切的眼神緊緊盯著孃的動作,生怕自己錯過許可的訊號。
林大丫知道女兒想吃,她也想,可她不敢。
阿弟還在呢!
偷吃被抓住,阿弟會告狀的,林大丫不敢犯戒!
就算嫁人了,阿奶也會打人的吧。
林珩早察覺到二人的眉來眼去。
他一個不小心,胳膊肘觸碰到陶罐,頂端滋滋冒油的幾塊豬油渣頓時滾落,跌到了地上,“小水,快撿起吃掉,不然就要被土地爺爺搶走了!”
不等林珩的提醒,周小水早將油渣抓起來,上面一點灰都沒有。
她放了一塊進嘴裡,那焦香的味道,吃得她整個人都幸福起來。
見娘和小舅舅都不吃,周小水有些疑惑,忙將手上剩下的幾塊遞給二人,“娘,小舅舅,你們也吃!”
“好,吃,小舅舅吃,”林珩接過後,假裝送進嘴裡,一轉眼又塞入周小水的口中。
他一邊假裝咀嚼,一邊說道:“哎呦,小舅舅突然肚子疼!要去上茅房!”
林大丫早看見阿弟的小動作,頓時有些吃驚,她心想著,是弟弟自己弄掉的,應該沒有事情吧!
見小水吃得一臉滿足的樣子。
終是沒有阻止她,任由她將手上剩下的兩塊豬油渣也吃下去。
而後,林大丫在廚房裡一頓忙活。
她用小火把蛇肉煎得金黃金黃的,還切了不少小黃姜進去去腥,待煎好蛇肉,加鹽和醬油一頓翻炒。
小鐵鍋堆得滿滿的,差點就要溢位來。
炒好後,她將蛇肉分成兩份,倒進兩個大陶釜。
然後倒進燒開的熱水。
因為鐵鍋太小,還沒炒鹹菜,就著炒完蛇肉的鍋底,她把一菜刀板上切好的鹹菜簡單過了油,繼續分成兩份放進陶斧,然後是切成八塊焯水後的大棒骨。