也許是因為正午時間,吳家的點心鋪子門可羅雀。
夥計們在內堂裡一邊打著哈欠一邊望著外邊的日頭髮呆。
吳大喬在後廚看著上午才賣了一半都不到的糕點和飲子直髮愁。
聽到管事說將林珩三人帶來了,他的臉上也沒敢抱太大的期待。
不過是幾個貧苦百姓,當真能救得了他的鋪子嗎?他不免有些懊悔,自己兒子什麼德性他能不知道嗎?
什麼東西到他嘴裡都是好吃的,只要不是自家的糕點和飲子。
林珩才進門,就已經將這個小店面打量了一圈。
牆上的單子上只有山楂糕,綠豆糕、驢打滾和桃酥幾味糕點,還有叮叮糖和生薑糖和兩種常見的飲料。
這會兒是吃飯時間,按說應該會有人來買飲料的。
可他剛剛只見到一個婦人給孩子買了一碗酸梅湯後就再也沒有人來了。
這不正常,林珩如是想著。
“在下吳大喬,是這間鋪子的掌櫃,聽小兒說幾位賣的吃食很是不一般,不知道是什麼吃食?”吳掌櫃儘量讓自己熱情起來。
“吳掌櫃,我們的水果凍已經售完,這裡是一些剩下的碎果凍,你可以先嚐嘗看,若是認可我們家的吃食,咱們才能接著談合作。”
林珩也不廢話,直接開門見山。
畢竟剛才管事已經跟他說了東家對他們的吃食感興趣。
見林珩身後的兩個大人均不吭聲,而少年雖衣衫破舊卻不卑不亢地跟他對視,吳掌櫃不由得深呼一口氣。
順勢接過他遞過來的陶碗。
他才喝了一口,精神立刻一震。
這東西可真好啊。
晶瑩剔透、清涼爽滑、果香濃郁,水果凍。這名字起的好,既可以當做小吃賣,還可以加到他們的紫蘇飲子裡賣。
吳掌櫃整個人都振奮了,他們的鋪子有救了。
“我出五兩,你們這果凍的方子我要了。”
林珩皺眉。
怎麼又是一個要來買方子的,雖然這個價格頂了天了。
他淡然開口道:“吳掌櫃,這方子是我們家的餬口的生意,不賣。況且裡面的材料都是草藥,要在山上採摘了現做,就算你買了方子,還得費時費力花人工幹活,不是多此一舉嗎?不如這樣,我們給你供貨如何?”
吳掌櫃有些猶豫,方子不在自己手上,事情就無法掌控。
而且供貨說白了他就是一箇中間商。
這個差價他不能拉的太大。
可不拉大些,他就賺不到錢。
再說了,萬一砸到手上怎麼辦?
吳家鋪子經不起一點打擊了,他不得不慎重一些。
林珩像是看出了他的顧慮,就開口說道:“實不相瞞,我們家的果凍生意是在勞丁中開始賣的,起先能賣二三百碗,後面又在一處修路的地方賣,兩處合在一起一日能賣七八百碗。”
“今日去書院擺攤,我們只用了不到一個時辰,就賣完了兩桶。”
吳掌櫃沒想到這果凍這麼受人喜歡。
他這鋪子離書院不遠,又在通往白雲縣河青河的縣的交通要道上,其實只要有好產品,絕對能吸引大批顧客。
可關鍵是,他們的產品一直都是那些。
吳掌櫃心裡頭有些激動,剛準備答應下來,就聽到林珩又說,“縣城的市場其實很大,所以除你之外,我們還會找縣城裡的其他酒樓合作。放心,不會超過三家。”
吳掌櫃的臉色頓時糾結起來,他想買方子,就是想一家獨大。
可人家不答應,他也不能強買。
於是,吳掌櫃趕緊問自己最關心的價格問題。
“給您按兩文錢一碗,因為這裡面要用到清熱降火的草藥,都是我們花錢讓村民上山採的,還有這裡面要加大量的紅糖,糖的成本不低,我們家的收益一大半都要耗費在這些成本上了。”
吳掌櫃趕緊盤算了一下,若是單賣水果凍,他們家鋪子的吸引力還是太小了。
現在是夏日,店裡主打的就是紫蘇飲和酸梅湯。
若是將果凍分別放到兩種飲品裡,他們鋪子就有兩款新品了,就取名紫蘇水果凍,酸梅水果凍,一份賣五文錢,一天……一天若是賣兩百碗,那他就能賺兩百文錢。
這個錢只是飲子的,若是水果凍單賣也能一天賺一百文,再順帶著帶動糕點賣一賣,那一天的收入……
吳掌櫃不敢想了,