萬舒讚賞的揉了揉她的腦袋,然後看向一直沒有說話的三順。
“三順,到你了,你的想法呢?”
三順這孩子聰明,萬舒都不用問他,就知道他肯定有想法。
果然,一聽萬舒問他,三順立馬轉身,指了指一旁專門宰殺雞鴨的一家大肉鋪。
“阿孃,我覺得我們可以賣雞鴨鵝的下水。”
在大盛朝,雞鴨鵝的下水,不止包括內臟,還包括雞鴨鵝的四肢,以及腦袋。
大盛朝沒有激素,大家對雞鴨鵝的飼養週期都很長,所以雞鴨鵝在宰殺售賣的時候,也都很重。
重,就代表分量足,而分量足就代表著價格貴。
泗水縣的窮人比富人多,往往買肉都只會買個一兩斤來打牙祭,於是,過重的雞鴨鵝,在售賣的時候,就只能切開來售賣。
切開售賣,就會遭遇與豬一樣的問題。
缺肉的大盛朝居民,都只想要肉多的胸脯,以及大腿的部位。
雞鴨鵝的四肢跟腦袋沒有多少肉,就都被剩了下來。
跟豬肉鋪的情況類似,往往雞鴨鵝肉鋪的老闆賣不掉下水,最後只能把下水帶回家,自己給解決掉。
可這麼多的下水,又哪天吃得完?天天吃也會膩,最後只能把價格一降再降。
萬舒一問價格,雞鴨鵝的下水,竟然比豬下水賣得還便宜,只有六到八文錢一斤!
萬舒一聽,這可是個大便宜,這大便宜她絕對要佔!
她立馬一口氣買了五十斤的雞鴨鵝下水,又偷偷在空間裡買了不少的香料與糖,這才帶著三個崽子,滿滿當當的回了家。