他會讓細心的同學們挑選出最好的黃豆，讓他們分辨出每一顆黃豆與水的比例，以及浸泡的時間長短。
年紀大的，點滷，年紀小的，幫忙生火。
這種教學方法讓所有人都覺得很新鮮，因為他們覺得自己很熟悉，而且很陌生，隨著時間的推移，他們也漸漸不那麼擔心了。
李玉金對這兩個妹妹卻頗為喜愛，姐姐年齡稍長，辦事又認真，李玉金又教她多學習滷菜，鹽巴的比例拿捏得恰到好處，這才有了幾分火候。
小的只會觀察火焰，其他的什麼都不懂，一聽到妹妹要燒大，立刻就將木頭放進去，讓她慢點，她就將閥門關緊，一絲不苟。
李玉金的授課方式雖然不太正規，但在開學的第一堂課裡，所有人都學會了豆腐。
李玉金也不客氣，等豆腐做好了，她便帶著一群人來到了豆腐坊的門前，說道：“我們來買豆腐了！今天是我們學校的學生，要開始製作豆腐了！又白又軟，來嚐嚐，帶回去！”
因為價格低廉，再加上有創意，所以很多人都來了，一開始還擔心自己會不會做飯，但吃了一口，還是很好吃的。
有不少人願意出錢購買，不過很多人並不認為這是一群學生製作的。
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李玉金微笑道：“你要是不信，那就算了，這幾天他們才開始學習，對這道菜還不太瞭解，等這幾天，我就讓他們在咱們家屬院裡煮一份，到時候請你們過來吃。”
所以接下來的兩天，每個人都很忐忑，都希望能有一個好的成績。
做豆腐並不是什麼難事，關鍵是要有沒有認真，那些學生都是被父母逼著去學習的，所以學習的時候格外的認真。
在研磨的時候，他們也會注意挑選的人，在提問的過程中，李玉金根本不需要一一講解，每個人都會拿出自己最拿手的東西來和其他人交流。
約定了觀察的日子，李玉金一覺醒來，就有一名學員跑到她面前，邀請她參觀院子裡的裝飾。
見李玉金進來，一直在旁邊練習的學員們紛紛圍了上來：“李老師，李老師，你覺得我們這兒的器械如何？”
李玉金笑眯眯地拍了拍兩個孩子的頭：“幹得漂亮，幹得漂亮，跟這兩天一樣，不用擔心。”
說著，他轉向幾名年紀稍大的弟子，“大家都很努力，我都看在眼裡，好好幹，將來或許會有人選你們當老師。”
在李玉金的鼓舞和鼓舞下，今天的學員們都展現出了驚人的實力，大家各司其職，很快一道熱氣騰騰的豆腐就從鍋裡端了出來，看得李玉金連連點頭。
等他們拿到了一份，之前還有些疑惑的人，看了看，吃了一口，發現味道還挺好的，立刻就訂了一份，準備在學校裡大吃一頓。
做完這一切，李玉金心情大好，去錢莊取了些銀兩，點了一桌子最好的酒菜，又邀請了胡先生等一眾學子，以示慶賀。
芸娘捏著帕子，立在角門外，不敢再往前走一步。
顧揚弘見了她，連忙把她叫了過去，雲娘一臉嫉妒地迎了上來：“這就是豆花班的同學嗎，太好了，我沒機會了。”
顧揚弘已經很久沒有喝過酒了，李玉金讓他喝一杯，讓他很是高興，也不在意：“沒事，你也可以。”
雲娘和顧揚弘是一夥的，李玉金已經給雲娘訂好了座位，所以她帶著幾個學員，李玉金那一桌坐著豆腐腦和胡大爺。
雲娘一進來就寸步不離的跟著顧揚弘，李玉金也不好拒絕，只好讓人搬了一把椅子過來，硬生生的擠了進去。
這一次，雲娘對顧揚弘可謂是盡心盡力，又是倒酒，又是上菜，又是上菜，又是上菜……明明都是她親自下廚，卻對顧揚弘另眼相看。
李玉金對這一餐很不滿意。
……
李玉金也喝醉了，想要往回走，顧揚弘趕緊將她抱在懷裡，剛一碰到她，就抱怨道：“喂，你這人，怎麼看起來那麼瘦，還挺沉的。”
李玉金睡眼惺忪地聽出別人在議論自己，頓時不樂意了：“你知道個屁！我的骨骼和肌肉都很勻稱！雖然看上去很瘦弱，但力氣卻很大！你的雲娘、月娘，不過是一陣風就能把你給滅了，你覺得你能幫上多大的忙？”
顧揚弘雖然也清楚李玉金在嫉妒，可是不知為何，他卻很喜歡這樣的嫉妒。
明明知道她不會離開，卻還是尷尬地轉身。
顧揚弘有意調侃李玉金一句：“是嗎？你這丫頭，雖然瘦了點，不過長得倒是挺