慶幸，幸虧玉香沒有出現，否則她也不會甘心被人比下去，非要炫耀不可。
薛亭對於眾人好奇的目光十分的滿足，道：“而且，我們不需要冰塊，我們可以用油脂！”
靠機油？
這條鯉魚在運輸的時候，要用一大盆的豬油煮熟，等油涼了之後，才會把這條大魚裝進油箱，用最快的速度帶回京城。
到了京中，這條大魚連魚鱗都不刮，只留了一條，稍微醃製了一下，就在上面撒上一層肥肉，然後再用蔥花、薑絲和黃酒，再撒上幾根金華火腿，就能讓魚肉變得鮮嫩可口。
小火一煮，魚肉鮮嫩多汁，用筷子輕輕一挑，魚鱗下的油脂就像噴泉一樣噴湧而出。
李玉金剛才也只是嚐了一口，並沒有像現在這麼餓，現在薛亭這麼一說，她才知道，這條赤鯉絕對是最好吃的。
薛亭也是一臉的驕傲，不再和顧揚弘喝酒，而是給李玉金講解起了這家餐廳的美食。
又點了八寶肉，滷鴨，芋頭白菜，最後是一盤豆腐。
這一盤豆腐也是這家店的招牌，將豆腐兩面削掉，各分成十六個小塊，曬乾即可。
那時候的人，根本不知道什麼叫營養，也不知道什麼叫豬油，什麼菜籽油，什麼橄欖油，只要聞著香味，就會毫不猶豫地用。
等油煮好了，再把豆腐放進去，再加點鹽，等豆腐變成金黃色的時候，再倒上一杯米酒，再來一百二十隻大蝦，一隻不少。
燒開後加入一杯醬油，再次煮沸，再加入一大匙白糖，再加入120條，每一條都有一尺多高。
這種豆腐很嫩，帶著蝦的香味，很有嚼勁。
李玉金本來就對這道豆腐很有興趣，現在被薛亭這麼一說，頓時來了興趣，拿著勺子就往嘴裡送。
但這一口下去，他就失望了。
蝦子並不是鮮活的，而是乾燥的，因為沒有經過充分的烹飪，所以還有點幹。
這次的豆腐並沒有炸好，雖然外表看起來完好無損，但內部卻出現了裂痕，變成了一團爛豆腐。
李玉金剛喝下去，眉頭就皺了起來，顧揚弘和薛亭幾乎是異口同聲的問道：“為什麼？難吃？”
李玉金一飲而盡，見祖安和楚初顏都在盯著自己，心中一陣尷尬，不過她也不想撒謊：“這道菜的味道不怎麼樣。”
薛亭大駭：“怎麼可能？這可是這家店的招牌菜品！據說，做這道菜的人，是柳家的人！”
薛亭也拿起勺子嚐了一口，不過他的反應沒有李玉金這麼強烈：“雖然有些蝦乾了，不過這也是沒辦法的事情，北京的蝦子本來就不多，所以大部分都是幹蝦。不過，這豆腐真的很好吃！這可是劉家人做的好東西！也就是味道稍微好一點。”
李玉金眉頭一皺，不過看到薛亭那副痴迷的樣子，她也就沒有多說什麼。
不過顧揚弘是出了名的惹事精，李玉金要是不高興，那才是真的麻煩！
立刻拿出了自己在京中人人畏懼的“銳王”的名頭，喚來了負責做菜的大廚，而那幾個知情的老闆，也跟著走了過來，二話不說，就是一頓賠禮。
“銳王爺，薛公，你們今天做的菜，是不是不合你們的口味？”李玉金覺得，如果換做是她，這個時候絕對不會繼續挑刺了。
不過顧揚弘的惡魔之名可不是白來的，他一腳踹在椅子上：“這豆腐也太難吃了吧！難吃死了！”
“是，是，我讓人再上一道。”
後面跟著的廚師也是有些生氣，不過他也明白，現在客人才是最重要的，最好是和平解決。
不過，這樣的動靜，還是驚動了客棧的老闆，也就是老闆的兩個孩子。
姐弟倆正宴請一位尊貴的客人，突然聽說陶然樓的飯菜很差，而且，對方居然承認了！
如果是平常，這還不算什麼，但這一次，陶氏姐弟卻是邀請了一位了不得的貴客，這讓他們很是尷尬，道歉了一聲，就過去了。
“薛公，銳王爺安好。你們來陶然樓，應該是對陶然樓的飯菜很感興趣吧，有什麼地方不符合你們的口味嗎？”說話的正是陶公陶士傑，他畢竟是見過大世面的人，雖然心中對銳王等人十分的不爽，可是想到自己的父親只是一個刑部尚書，和王爺比起來，那就什麼都不算了，所以才會如此的恭敬。
不過他平日裡也是霸道習慣了，所以在看到顧揚弘和薛亭的時候，他才小心翼翼的說了一句，依舊是一副盛氣凌人的模樣。
顧揚弘卻是一點都不謙虛