分鐘,去掉泡沫,用漏勺把魚蛋取出。
很快,一顆魚丸就做好了。
當然,這顆魚丸的售價也不便宜,一個乒乓球那麼大,居然要五個銅板。
可就算是這樣,也是供不應求。
這是他從來沒有嘗過的美味。
然後是兩文一顆的蘿蔔丸,比較便宜。
將胡蘿蔔和鹽瀝乾,放入蔥花、雞蛋、麵粉等調料,揉成一個乒乓球大的肉丸,放進油鍋裡煎,直到金黃色。
這樣的菜,或者是用來做湯,都是不錯的。
其次是水豆花,兩毛錢一個,相比於蘿蔔丸、魚丸,這道菜的名氣更大,而且做起來也更容易。
接下來要做的,就是將豆腐剁碎,放入油鍋中油炸。
除此之外,就是香腸,豆皮之類的東西。
在王德中的帶領下,王德昌等人的產業也是蒸蒸日上。
就算是鴻雲閣,也沒有這麼火爆。
蘇士維更是過來酸溜溜的:“喂,德中大哥,你就不能給我們一點機會嗎?顧客都來找你了。”
王德中一臉的不好意思。
原本只是為了不影響他們的生意,所以才會在這裡開一家理髮店,卻沒想到,這一次,竟然是避無可避。
“張掌櫃,這個,這個,這個,這個,實在是沒法說啊!”
蘇士維拍了拍布蘭多的肩膀,搖搖頭:“算了,如果不是看在我們是朋友的份上,我早就把你往火坑裡推了!”
王德中老臉一紅,這也太直接了吧!
蘇士維不過是隨口一說,然後就是來混吃混喝的。
從聽到王家要開張的訊息,他就已經預料到了。
王氏一族的飲食風格很獨特。
這是他們鴻運樓,乃至別的商家,都沒有想到的。
王家的產業發展的很好,很快就能佔領整個縣城。
對此,蘇平並不介意,反正他們蘇家,又不缺這點錢。
這對蘇家人來說,簡直就是天大的好事。
王氏一族多了一份新的生意,蘇家也能得到更多的利益。
哪怕是失去了一個產業,也會從別的渠道,得到更多的利潤。
誰勝誰負,所有人都心知肚明。
因此,對於王家的興旺,蘇士維樂是看在眼裡的,暗地裡也沒少幫忙,替他們擺平了幾撥人。
和王德中一起吃吃喝喝,又閒聊了一會兒,蘇士維便端著一份關東煮,施施然地離開了。
還說自己會肚子疼,不想再來。
王德中白了他一眼,這蘇士維還真不要臉。
也不知道他是個什麼樣的人,這麼瘦的一個人,一大碗麵都能撐得住。
而且還說出這樣的話來。
了不起,了不起!
對於蘇士維的調侃,王德中並不在意。
挑事?沒人來鬧事!有什麼好擔心的。
如果蘇士維聽到王德中心中所想,不知道會不會一口老血噴出來。
王德中等人現在過得很滋潤,每天都過得很滋潤。
一場大雪落下,便預示著新年的到來。
王喵喵見陽光明媚,坐不住了,想起了上一世,在華夏,家裡都有香腸和鹹肉。
越是這樣,她就越是興奮。
王喵喵想到了自己還有兩隻小豬,便決定試一試。
王德中等人則是留在了小鎮上,而王喵喵則是留在了家裡。
將野豬肉分成兩段,放入食鹽、生薑、辣椒、十三香、少許白酒。
然後用一根竹子將豬腸內部的薄膜剝掉,僅剩下外面一層,即罐裝臘腸所用的腸衣。
王喵喵甚至還弄了一根竹竿,用來製作香腸。
將醃好的肉片塞進香腸裡,讓它變得五顏六色,粗細相間。
用一根細細的繩子將香腸分成兩半,再用竹竿在香腸上戳幾個小孔,這樣可以讓香腸快速晾乾。
王喵喵看到了現在的人們都是用香腸掛在防盜網上晾乾的。
王喵喵看到這一幕,直接將那白色的柱子給掛在了廚房的橫樑上。
要是在外面吊著,估計明天就得凍掉。
醃肉就更簡單了,在乾燥的鍋中煸動食鹽、大料,再將其研磨成粉末,均勻地撒在頭頂,如果你愛煙燻,還可以用松木樹枝來燻,味道會更好。