到了中午時分,基本上都已經做好了。
餃子蒸了一籠,而清湯正在那裡煮著。
那邊,還有兩碗已經煮好的麵條,正在加著澆頭。
最後,王浮從裡面端了兩碗豬排內燉湯出來。
所有的東西都擺在了裡面。
王浮先嚐了一口湯。
眼睛便是一亮,無比鮮甜。
然後嚐了一口蒸餃子。
媽的,絕了!
清湯上來,再嚐了一顆。
沒錯,就是這種味!
“來,這個麵條嚐嚐。”
這麼一攪和,將那些澆頭融合在了一起,然後再這麼一吃。
王浮已經徹底覺得沒事了。
我去,這個太好吃了吧。
絕!
“好吃。”此時安姐也已經忍不住開口驚歎說,“你這個豬肉一上來,這品質就上來了,我的天,就算不用蘑菇也可以了。”
“那不行,蘑菇有蘑菇的風味。”王浮一邊吃還一邊說,“都是好東西,肯定不能厚此薄彼呀。對了,我忘了加蓮子了……”
王浮一拍腦袋。
方吟在蓮花村還在給自己收蓮子呢,那些東西可以用來燉湯呀。
“沒錯,要是湯里加幾粒蓮子下去,更好喝。”
“怎麼樣,有頭緒了沒有?”王浮笑著發問。
“我放心了。”安姐徹底鬆了一口氣說,“我現在真的已經放心了。對了,你覺得要怎麼定價?”
說完她看著王浮:“我們得先把這些東西定出價來,先做好那些招牌,然後我們裝修好了就可以直接弄上去,這樣開業也快呀。”
“你招人沒有?”王浮發問說,“要是我們需要做這個的話,得有人在那裡專門做這些工作才行。”
“找了。”安姐笑著說,“我那裡找了兩個人做這個,他們專門包這種東西,現包現做的,同時還招了一個人收拾碗筷,還有桌椅的,還有一個就是我們的廚師了,我呢一邊可以做廚師,一邊也可以主持外面的事情,應該可以做得過來,要是做不過來的話,就是生意太好的那種,那我就可以再招人了。”
“行。”王浮點頭說,“做是肯定是能做起來的,現在我就是不知道生意會到怎麼樣的一個程度。”
“之前我不敢有太大的想法,但是現在我覺得我們的生意肯定是能做到很好的,你相信我,絕對是最好的那一種。”
王浮直接便樂了起來。
那倒是,我們的生意當然是最好的那一種了。
“那行,現在我已經弄得差不多了,你也已經差不多熟悉了,你好好想著其他的事情就行了。”
“妥了。”安姐不停地點頭說,“來說一下價錢吧。”
“你不是比我更懂嗎?”
“那不一樣。”
“行,你說這個餃子多少錢一份的好?”
“我們鎮上一般都是十塊錢一碗的,但是我覺得我們這裡起步價最起碼得十五,畢竟我們的東西好吃得多了……”安姐其實心裡都有數,只不過就是想讓王浮確定一下而已。
王浮這麼聽著下去了,最後才開口說:“嗯,你這麼一說的話我倒是沒有什麼問題,可以,就按這樣的價錢來吧。”
“可是我又覺得有些貴了呢。”對此安姐再次開口說,“你想一下,我們鎮上都是五塊起步的早餐,我看了一下,我們這裡最便宜的都得十二塊錢了,翻倍還不止呀,我就覺得會不會太貴了,他們買不買單呀?”
“那得看跟誰比了,要是跟其他人的比,那我們就是貴了,這個沒有什麼可以說的,但是我們跟他們一比,品質不知道高到哪裡去了,從環境再到我們的口味,比他們高上不知道多少,這個價錢就是合理的。要是跟蘇氏私房菜一比,那我們的東西又便宜了很多,其實差不多的品質,但因為我們做的是小吃,價錢就只有他們的幾分之一,這還不夠便宜?”
這麼一想也是對的。
所以安姐慢慢地又輕鬆了下來。
“行了,我看你呀把這些豬肉給帶回去,弄成肉丸吧。”王浮指了那片豬肉說,“趕緊的吧,先做些肉丸出來,我看那裡應該也快要弄好了吧。”
“幾天之內就可以弄好了。”
“那就行。”王浮點頭說,“現在口味的事情已經解決了,我看你就不用想那麼多了,只需要安心做好你自己的事情就行了。”
“行,我聽你的。”