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星期一的早晨，貝爾賽金一家醒的格外早，因為他們要在工人們上班前去街上擺好攤子。米爾頓的街邊小攤除了週末，一般都是一天出三次攤，因為在工作日裡只有早飯、中飯、
晚飯三個時間段能在街上看到人，其餘時候大家都在上班，街上都是空蕩蕩的，自然做不了生意。
而這三個時間段裡，午飯時間生意最不好，早飯和晚飯期間生意最好。
午飯時間生意不好是因為這裡的工廠都是包午飯的，所以大部分人中午不需要自掏腰包吃飯，只有那些實在不想吃工廠廚房大鍋飯的，或者是光吃工廠分配的午餐吃不飽的人才會到小攤子上買一些。早上和晚上生意好則是因為總有一些人早上會來不及做飯，到了晚上又懶得做飯。
這類人大部分都是年輕的單身漢，他們年富力強，工錢賺得多，又沒有人管束，所以花錢免不了會大手大腳一些。不過對單身漢們來說，買現成的很多時候確實要比自己做來吃划算。除非單身漢們是湊在一起開火，不然自己單做不一定能省錢不說，還特別浪費時間。有那功夫他們在工廠裡多加一點班，賺點加班費出來，還不是想買什麼吃都可以。
勞拉他們的目標客戶也是這些單身漢，所以她才要特別注意遮掩自己的外表。
這世上的單身漢都是一個德行，看到女人就像饞貓遇到了小黃魚，這些男人們，平時只要遇到個長的過去的女人就會多看上幾眼，要是被他們發現勞拉長得好看，那勞拉可別想過安生日子了。
想到這裡，勞拉就覺得後背發涼，然後越發決定要好好賺錢了，只有賺到錢，她才能離開這個地方。
外頭天還是黑漆漆的，整條街道上只能看到零星幾點燈火，在朦朧的晨霧中隱隱約約的閃爍著光芒。街道上也沒什麼人，冷冷清清的看起來就像恐怖片裡的場景。
勞拉此時就走在這副場景裡，她的腦袋上裹著一塊大大的圍巾，身上穿著一件厚實寬大的呢大衣，衣襬長的拖到了她的腳踝處，使她遠遠的看起來就像一個移動的大沙包。
勞拉知道自己現在模樣肯定不好看，但她並不是很介意，她向來都是只要溫度不要風度的。而且她如果不把自己包裹的這樣嚴實，托馬斯是肯定不會放她出來的。
勞拉是在昨晚和托馬斯科普自己瞭解的一點做生意的小經驗時，才知道托馬斯原來是準備自己和安東尼出去擺攤，沒想過讓她這麼早出門的。這孩子把她當成了玻璃人，認為她還需要在家裡繼續修養上十天半個月，才能承受得住外頭寒冷的天氣，弄得勞拉一臉哭笑不得。
她當然知道托馬斯是為她好，可她已經在這小小的屋子裡帶了半個多月了，就算她向來是個深居簡出的宅女，在這個屋子裡關了這麼久也是要受不了的。所以她當即向托馬斯表達自己一定要出門的強烈意願，然後又利用了一點長姐的威壓，才終於得到了他的允許。
而當勞拉走出那幢老房子後，她也確實有一種渾身一鬆的感覺，好像有一個在她來到這個世界後就禁錮在身上的枷鎖突然鬆開了一樣，讓她心情都好了幾分，以至於連因第一次擺攤而產生的忐忑感都消失了。
擺攤的主幹道距離貝爾賽金家並不是很遠，勞拉跟在托馬斯和安東尼身後，走過兩條小巷子，又拐了一個彎，就看到了那條大馬路。
為了方便運貨車隊通行，這條主幹道修建的十分寬闊，足有十來米寬，街道兩邊有大半都是店鋪，此時有一些已經開了張，透過玻璃櫥窗，可以看到裡面忙碌的小學徒。
擺攤的地方在街道末尾，那裡靠近工廠，而且還有一大塊平地，攤子擺在那裡不會妨礙交通，也方便工人們購物。
勞拉他們過去的時候，那裡只擺了三個攤，但食物的香味已經飄散了出來，在清晨的冷風中聞著異常誘人。
勞拉聞得出那是煎肉餅的味道，她忍不住嚥了咽口水，但並不是很饞。因為她知道這肉餅也不過是聞著香罷了，吃起來還不如她的煎餅味道好呢。
說起煎餅，勞拉這次總共做了五十一個，現在都被整整齊齊的碼在托馬斯抱著的那隻大木盆裡。因為家裡沒有別的東西可以裝它們，勞拉只能把它們疊在一起，然後每層之間都隔上一層乾淨的白棉布，這樣就不會讓餅皮黏在一起。
安東尼是負責替油燈帶路的，他第一個跑到了那塊平地那，然後找到一個靠牆避風的地方，放下手裡的提籃揮著手讓勞拉和托馬斯過去。
“快來這裡，