可不好找。”張叔也說道。
“就在咱們村後邊那片懸崖下面的海里,那裡面的海鮮個頭都不小。”
“那裡啊,那邊礁石太多,沒有船隻過去,沒想到成了他們的家園了。”
“大力去扒蒜,咱們還要做蒜蓉海蠣子跟大龍蝦。”張叔指揮自己兒子幹活。
然後喝了一杯茶,起身準備做鰻魚拌飯了。
他從冰箱裡拿出早已經死去的大鰻魚。
張叔手法嫻熟地將鰻魚宰殺、去鱗、剖腹,然後把鰻魚肉切成小塊,放入鍋中煎至兩面金黃。接著,他倒入適量的醬油、糖和其他調味料,慢慢燉煮,讓鰻魚充分吸收醬汁的香味。
在煮鰻魚的時候,張叔開始著手準備米飯。他從凌海家那個最大號的電飯煲裡倒出了滿滿一鍋白花花、香噴噴的大米飯
。這可不是一般的量啊!彷彿生怕自己的兒子餓著似的,張叔特意多煮了些米飯。不僅如此,他還買回來五十多個又大又鬆軟的饅頭,以備不時之需。
終於,所有的前期工作都已經完成,現在只需要等待米飯煮熟,然後將鰻魚鋪在熱氣騰騰的米飯上,一道美味可口的鰻魚蓋飯即將呈現在眼前。
““哇塞,張叔好香啊!我都快饞死了,我先嚐嘗啦~”董慧慧聞到這股誘人的香氣後,整個人都彷彿被勾住了魂兒似的,腳步不由自主地朝著香味源頭邁去。
“哈哈,小慧慧嘴真甜!快來,你先嚐嘗這碗。”張叔看著董慧慧那副迫不及待的樣子,笑著給她盛了滿滿一碗。